La vinagreta de mostaza y miel es una deliciosa y versátil adición a tus ensaladas, carnes o vegetales asados. El contraste entre el sabor picante de la mostaza y el dulzor de la miel crea un equilibrio perfecto que realza el sabor de cualquier plato. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita vinagreta en casa.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon y la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el vinagre de vino tinto y el ajo picado, y mezcla bien.
- Poco a poco, mientras mezclas constantemente, añade el aceite de oliva en un hilo fino para emulsionar la vinagreta.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Prueba la vinagreta y ajusta el sazón si es necesario.
¡Tu vinagreta de mostaza y miel está lista para ser disfrutada! Puedes servirla sobre una ensalada fresca, como aderezo para carnes a la parrilla o incluso como marinada para vegetales asados. Esta combinación de sabores seguramente deleitará a tu paladar y sorprenderá a tus comensales.
Deliciosa Vinagreta Casera
La vinagreta casera es una opción deliciosa y versátil para aderezar ensaladas, verduras a la parrilla, carnes asadas y mucho más. Además, es muy sencilla de preparar y permite experimentar con diferentes ingredientes y sabores para personalizarla a tu gusto. Con solo un par de pasos, puedes disfrutar de una vinagreta fresca y llena de sabor que elevará el nivel de cualquier plato al que se le añada. ¡Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus invitados con tu propia vinagreta casera!
¿Cuál es la proporción ideal de mostaza y miel en una vinagreta?
La proporción ideal de mostaza y miel en una vinagreta es de 1 parte de mostaza por cada 3 partes de miel.
¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a una vinagreta de mostaza y miel para mejorar su sabor?
Puedes agregar ajo picado, hierbas frescas como tomillo o romero, y semillas de sésamo tostadas para mejorar el sabor de la vinagreta de mostaza y miel.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar una vinagreta de mostaza y miel en el refrigerador?
Una vinagreta de mostaza y miel se puede almacenar en el refrigerador por hasta 1 semana.
Valores nutricionales de la receta de vinagreta de mostaza y miel
- Calorías: 120 kcal
- Grasas: 10g
- Grasas saturadas: 1.5g
- Colesterol: 0mg
- Sodio: 200mg
- Carbohidratos: 8g
- Fibra: 1g
- Azúcares: 6g
- Proteínas: 1g