Las cebollas confitadas son un acompañamiento delicioso y versátil que puede elevar cualquier plato. En esta ocasión, te presento una receta simple y deliciosa para preparar cebonas confitadas en thermomix. Con la ayuda de tu robot de cocina favorito, lograrás unas cebollas suaves, dulces y llenas de sabor que complementarán tus platos de forma increíble.
Ingredientes:
- 1 kg de cebollas
- 100 g de aceite de oliva
- 80 g de azúcar moreno
- 50 g de vinagre balsámico
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Pelar y cortar las cebollas: Pelar las cebollas y cortarlas en juliana fina.
- Programar la thermomix: Colocar el aceite en el vaso de la thermomix y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Agregar las cebollas: Añadir las cebollas cortadas, el azúcar moreno, el vinagre balsámico y la sal al vaso de la thermomix.
- Cocinar las cebollas: Programar 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Retirar el cubilete y colocar el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación.
- Embotar las cebollas: Verter las cebollas confitadas en frascos esterilizados y dejar enfriar antes de refrigerar.
¡Disfruta de estas deliciosas cebollas confitadas en thermomix como acompañamiento o para darle un toque especial a tus platos favoritos!
Cebollas confitadas: delicia en Thermomix
Las cebollas confitadas son un acompañamiento delicioso y versátil que puede elevar cualquier plato. En Thermomix, es especialmente fácil y rápido preparar estas cebollas caramelizadas que aportan un toque dulce y suave a tus comidas. El proceso de confitar las cebollas lentamente en aceite y azúcar hace que se vuelvan tiernas y adquieran un sabor irresistible que combina perfectamente con carnes, quesos, ensaladas y más. Sorprende a tus invitados o simplemente disfruta de este manjar en tus platos del día a día. ¡No te arrepentirás de probar estas cebollas confitadas en Thermomix!
¿Cómo puedo preparar cebollas confitadas de forma rápida y sencilla con Thermomix?
Para preparar cebollas confitadas de forma rápida y sencilla con Thermomix, corta las cebollas en juliana y colócalas en el vaso del Thermomix con aceite de oliva y sal. Programa 30 minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara. ¡Listo!
¿Cuál es la temperatura y tiempo adecuado para confitar cebollas en Thermomix?
La temperatura adecuada para confitar cebollas en Thermomix es de 100°C y el tiempo aproximado es de 60 minutos.
¿Qué ingredientes adicionales puedo añadir a las cebollas confitadas para darles un toque especial con mi Thermomix?
Puedes añadir miel, vinagre balsámico o tomillo para dar un toque especial a las cebollas confitadas con tu Thermomix.
Valores nutricionales de receta de thermomix cebollas confitadas
- Energía: 250 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 2g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 15g
- Sodio: 300mg
