Introducción:
La salsa de ciruelas es una opción deliciosa y versátil para acompañar carnes, ya sea asadas, a la parrilla o al horno. Su sabor agridulce combina a la perfección con diferentes tipos de carne y le da un toque especial a tus platos. A continuación, te compartimos una receta sencilla y deliciosa para que puedas preparar tu propia salsa de ciruelas en casa y sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
- 250g de ciruelas frescas deshuesadas
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 ramita de canela
- Jugo de medio limón
- Pizca de sal
Preparación:
1. En una cacerola mediana, coloca las ciruelas deshuesadas junto con el azúcar, el agua, la canela, el jugo de limón y la pizca de sal.
2. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las ciruelas estén tiernas y se haya formado una especie de salsa espesa.
3. Retira la ramita de canela y deja enfriar la salsa por unos minutos.
4. Una vez que la salsa de ciruelas haya alcanzado una consistencia deseada, puedes servirla caliente sobre tus carnes preferidas.
5. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa de ciruelas casera junto a tus platos de carne favoritos!
Con esta receta fácil y rápida, podrás darle un toque gourmet a tus comidas y deleitar a tus comensales con una salsa exquisita y llena de sabor. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Salsa de ciruelas para carnes: Dulce y deliciosa
Salsa de ciruelas para carnes: Dulce y deliciosa. Esta exquisita salsa de ciruelas es el complemento perfecto para realzar el sabor de tus platos de carne. Su dulzura y textura suave la convierten en un acompañamiento ideal para carnes asadas, a la parrilla o al horno. El contraste entre lo salado de la carne y lo dulce de la salsa crea una combinación de sabores irresistible que seguramente sorprenderá a tus invitados. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes, por lo que podrás disfrutar de esta salsa casera en poco tiempo. Anímate a probarla y deleita a tus comensales con este toque especial en tus platos de carne.
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¿Cómo puedo preparar una salsa de ciruelas para acompañar carne de cerdo?
Para preparar una salsa de ciruelas para acompañar carne de cerdo, cocina ciruelas picadas con agua, azúcar y canela hasta que se ablanden. Luego, tritúralas y añade vinagre de manzana y especias al gusto. ¡Listo para servir con tu carne de cerdo!
¿Cuál es la receta tradicional para hacer salsa de ciruelas para carnes asadas?
La receta tradicional para hacer salsa de ciruelas para carnes asadas lleva ciruelas, azúcar, vinagre, canela y clavos de olor.
¿Qué otro tipo de carnes combina bien con la salsa de ciruelas y cómo se debe preparar la salsa para cada una de ellas?
La salsa de ciruelas combina bien con cerdo y pollo. Para prepararla con cerdo, se puede marinar la carne en la salsa antes de cocinarla a la parrilla o al horno. Con pollo, se puede cocinar el pollo a la sartén y luego añadir la salsa de ciruelas para glasearlo antes de servirlo.
Valores nutricionales de la receta de salsa de ciruelas para carnes
- Calorías: 120 kcal por porción
- Grasas: 5g
- Grasas saturadas: 1g
- Colesterol: 10mg
- Sodio: 200mg
- Carbohidratos: 18g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 15g
- Proteínas: 2g
