Salsa de aguacate: Paso a paso

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María

Si eres amante del aguacate, esta receta de salsa de aguacate te va a encantar. Es cremosa, fresca y llena de sabor. Perfecta para acompañar tus tacos, nachos, ensaladas o simplemente para disfrutar como dip con unos crujientes totopos. Sigue estos sencillos pasos para preparar tu propia salsa de aguacate en casa.

Ingredientes:

    • 2 aguacates maduros
    • 1/4 de cebolla picada
    • 1 tomate picado
    • 1 diente de ajo picado
    • Jugo de 1 limón
    • Sal al gusto
    • Pimienta al gusto
    • Chile jalapeño (opcional)
    • Cilantro fresco picado

Preparación:

    • Preparar los ingredientes: Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Pica la cebolla, el tomate, el ajo y el cilantro.
    • Mezclar los ingredientes: En un tazón, machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una consistencia suave. Agrega la cebolla, el tomate, el ajo, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el chile jalapeño si lo deseas.
    • Revolver bien: Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y la salsa tenga la consistencia deseada. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
    • Refrigerar: Cubre el tazón con plástico adherente, asegurándote de que toque la superficie de la salsa para evitar que se oxide. Refrigerar por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
    • Servir: Sirve la salsa de aguacate en un plato o recipiente acompañada de totopos, tacos, nachos o cualquier platillo que desees. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa casera!

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa salsa de aguacate hecha en casa! Personalízala a tu gusto añadiendo más chile para un toque picante o más limón para un sabor cítrico más pronunciado. ¡Buen provecho!

Preparación de salsa de aguacate

La salsa de aguacate es una deliciosa opción para acompañar tus platillos favoritos. Es una mezcla cremosa y llena de sabor que combina perfectamente con carnes, pescados, tacos y ensaladas. El aguacate aporta una textura suave y un sabor único, mientras que el limón le da un toque de frescura. Puedes personalizar la receta añadiendo cilantro, chile, tomate u otros ingredientes según tu preferencia. ¡Anímate a preparar esta salsa y disfrutar de su exquisito sabor en cada bocado!

¿Cuál es la mejor manera de seleccionar aguacates maduros para hacer salsa de aguacate?

La mejor manera de seleccionar aguacates maduros para hacer salsa de aguacate es presionar suavemente la piel del aguacate cerca del tallo. Si cede ligeramente al tacto, significa que está maduro y listo para ser utilizado.

¿Puedo añadir otros ingredientes a la receta básica de salsa de aguacate para darle un toque personal?

, puedes añadir otros ingredientes a la receta básica de salsa de aguacate para darle un toque personal.

¿Qué sugerencias tienes para conservar la salsa de aguacate fresca por más tiempo sin que se oxide?

Para conservar la salsa de aguacate fresca por más tiempo sin oxidarse, debes cubrir la superficie con una capa delgada de aceite de oliva. El aceite actúa como barrera protectora contra el oxígeno. Luego, tapa el recipiente con film transparente presionando directamente sobre la salsa para minimizar la exposición al aire. ¡Listo!

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Valores nutricionales de Receta de salsa de aguacate receta paso a paso

      • Calorías: 150 kcal
      • Grasas: 12g
      • Proteínas: 2g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 6g
      • Azúcares: 1g
      • Vitaminas: A, C, E, K
      • Minerales: Potasio, Magnesio, Hierro

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