Salmorejo de Melón: ¡Refrescante y Delicioso!

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María

El salmorejo es una receta tradicional española que consiste en una deliciosa sopa fría de tomate, pan, ajo y aceite de oliva. En esta ocasión, te enseñaré a preparar una variante fresca y original: el salmorejo de melón. Esta versión le añade un toque dulce y refrescante al plato, perfecto para los días calurosos de verano. ¡Sigue los siguientes pasos y sorprende a tus invitados con este plato tan exquisito!

Ingredientes:

    • 1 melón maduro
    • 250 g de tomates maduros
    • 100 g de pan
    • 1 diente de ajo
    • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
    • Sal al gusto
    • Jamón serrano y huevo cocido para decorar (opcional)

Preparación:

    • En primer lugar, corta el melón por la mitad, retira las semillas y la piel, y córtalo en trozos.
    • En un recipiente apto para triturar, coloca los trozos de melón, los tomates lavados y cortados en cuartos, el pan (previamente remojado en agua y escurrido), el ajo pelado, el aceite de oliva y una pizca de sal.
    • Tritura todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y sin grumos.
    • Prueba la mezcla y rectifica de sal si es necesario.
    • Transfiere el salmorejo de melón a una jarra o recipiente y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que esté bien frío.
    • Sirve el salmorejo de melón en cuencos individuales y decora con trozos de jamón serrano y huevo cocido, si lo deseas.
    • ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante variante del clásico salmorejo!

Con esta receta de salmorejo de melón, sorprenderás a tus comensales con un plato diferente y lleno de sabor. ¡Anímate a probarla y cuéntanos qué tal te ha parecido! ¡Buen provecho!

Delicioso salmorejo de melón

El salmorejo de melón es una deliciosa variante de la receta tradicional de salmorejo. La combinación refrescante de melón con tomate, ajo y aceite de oliva resulta en un plato veraniego y lleno de sabor. Ideal para disfrutar en días calurosos o como entrante en una comida especial. Experimenta con diferentes presentaciones y decoraciones para sorprender a tus invitados. ¡Anímate a preparar este exquisito salmorejo de melón y disfruta de su sabor único y refrescante!

¿Qué es más saludable, el salmorejo o el gazpacho?

Ambos platos son opciones saludables, pero el gazpacho es considerado generalmente más ligero y bajo en calorías que el salmorejo. Esto se debe a que el gazpacho se prepara principalmente con tomate, pepino, pimiento, cebolla, ajo y aceite de oliva, mientras que el salmorejo lleva además pan y aceite en mayor proporción. El gazpacho es una buena fuente de vitaminas y antioxidantes, por lo que es una excelente opción para cuidar la salud y mantenerse hidratado en épocas calurosas. ¡Ambas recetas son deliciosas y nutritivas!

¿Qué lleva el salmorejo?

El salmorejo es una receta típica de la cocina española originaria de Córdoba. Los ingredientes principales para hacer salmorejo son tomates, pan duro, aceite de oliva, ajo y vinagre. Se suele servir acompañado de huevo duro picado y jamón serrano. Es importante triturar bien todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea. Se suele refrigerar antes de servirlo para que esté bien frío. ¡Es un plato delicioso y refrescante, perfecto para el verano!

¿Cómo se prepara el salmorejo de melón de forma fácil y rápida?

Para preparar el salmorejo de melón de forma fácil y rápida, simplemente debes mezclar melón picado, tomate, ajo, pan duro, aceite de oliva, vinagre y sal en una licuadora hasta obtener una textura suave. Luego, deja enfriar en la nevera antes de servir. ¡Listo para disfrutar!

¿Qué ingredientes necesito para hacer un delicioso salmorejo de melón en casa?

Para hacer un delicioso salmorejo de melón en casa necesitas: melón, tomate, pimiento verde, pan, ajo, vinagre, aceite de oliva, sal y jamón serrano. ¡Listo para disfrutar!

¿Se puede guardar el salmorejo de melón en el refrigerador y por cuánto tiempo?

, se puede guardar el salmorejo de melón en el refrigerador por un máximo de 2 días.

Valores nutricionales de Receta de salmorejo de melón

      • Calorías: 150 kcal
      • Proteínas: 3g
      • Grasas: 8g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, K
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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