Deliciosa receta de ojo rojo

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María

El ojo rojo es una receta tradicional mexicana que destaca por su delicioso sabor y su color vibrante. Esta receta típica es perfecta para deleitar a tus invitados con un plato lleno de sabores intensos y auténticos. A continuación, te compartimos la receta para preparar un exquisito ojo rojo.

Ingredientes:

  • 1 kilogramo de carne de res (preferiblemente en trozos grandes)
  • 2 cebollas grandes
  • 4 dientes de ajo
  • 3 jitomates
  • 3 chiles guajillo
  • 2 chiles anchos
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal

Procedimiento:

1. En una olla grande, coloca la carne de res y cubre con agua. Agrega una cebolla cortada en cuartos, dos dientes de ajo, y sal al gusto. Cocina a fuego medio hasta que la carne esté suave.

2. Mientras la carne se cocina, remoja los chiles guajillo y anchos en agua caliente por unos minutos para que se ablanden. Luego, en una licuadora, mezcla los chiles escurridos, los jitomates, una cebolla picada, dos dientes de ajo, y el caldo de pollo. Licúa hasta obtener una salsa homogénea.

3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y vierte la salsa licuada. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.

4. Una vez que la carne esté lista, retira del caldo y córtala en trozos más pequeños. Agrega la carne a la salsa de chiles y cocina a fuego bajo durante unos 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando.

5. Rectifica la sazón y ajusta la sal si es necesario. Sirve caliente acompañado de arroz blanco y frijoles refritos.

¡Disfruta de este ojo rojo mexicano lleno de sabor y tradición! ¡Buen provecho!

¡Prepara un delicioso Ojo Rojo!

¡Claro! El Ojo Rojo es una bebida refrescante y deliciosa perfecta para disfrutar en cualquier reunión o fiesta. Su combinación de cerveza, jugo de tomate, salsa picante y limón le brinda un sabor único y lleno de matices. Es ideal para acompañar con unos snacks o simplemente para refrescarte en un día caluroso. Sin duda, el Ojo Rojo sorprenderá a tus invitados y se convertirá en una opción imprescindible en tus celebraciones. Anímate a prepararlo y descubre por qué es tan popular en muchos lugares. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

¿Cómo se hace un ojo rojo?

Para hacer un ojo rojo necesitarás los siguientes ingredientes:

    • 1 cerveza
    • 1 limón
    • Salsa picante al gusto
    • Sal y pimienta al gusto

Para preparar un ojo rojo sigue estos pasos:

1. En un vaso grande, exprime el jugo de 1 limón.

2. Agrega la cerveza lentamente al vaso para evitar que haga mucha espuma.

3. Añade unas gotas de salsa picante al gusto para darle ese toque picante.

4. Salpimenta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

¡Y listo! Ya tienes tu refrescante y picante ojo rojo listo para disfrutar. ¡Salud!

¿Qué sucede si mis ojos se vuelven rojos?

Si tus ojos se vuelven rojos mientras estás cocinando o preparando una receta, es importante prestar atención a este síntoma. Puede ser indicativo de fatiga ocular, irritación por el humo, alergias o incluso una infección. En primer lugar, descansa tus ojos y evita frotarlos para no empeorar la situación. Si persiste el enrojecimiento, te recomiendo lavar tus ojos con agua fría o usar compresas frías para aliviar la irritación. Si el problema continúa o empeora, es crucial buscar atención médica para determinar la causa y recibir tratamiento adecuado. La salud de nuestros ojos es fundamental, no debemos descuidar ningún síntoma que pueda indicar un problema más serio. ¡Cuida tu vista mientras disfrutas cocinando deliciosas recetas!

¿Cómo se prepara una receta de ojo rojo deliciosa?

Para preparar una receta deliciosa de ojo rojo, necesitarás mezclar café negro caliente con una pizca de sal y una cucharadita de azúcar moreno. Revuelve bien y luego añade una cantidad generosa de ron. Completa con una pizca de canela en polvo y disfruta. ¡Listo!

¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer un ojo rojo casero?

Los ingredientes principales para hacer un ojo rojo casero son: cerveza, jugo de tomate, salsa inglesa, salsa picante, sal y pimienta.

¿Existen variaciones o versiones creativas de la receta tradicional de ojo rojo?

, existen variaciones creativas de la receta tradicional de ojo rojo.

Valores nutricionales de Receta de Ojo Rojo

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 25g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, E
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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