Si estás buscando una alternativa más saludable a la mayonesa tradicional, te encantará esta receta de mayonesa naturista sin huevo. Esta versión es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana o tienen alergias al huevo. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa y cremosa mayonesa casera!
Ingredientes:
- 200 ml de leche de soja
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- 125 ml de aceite de girasol
- Jugo de medio limón
Preparación:
- 1. En una licuadora, añade la leche de soja, la mostaza, el vinagre de manzana, el ajo picado, la sal y el jugo de limón.
- 2. Mezcla todos los ingredientes a velocidad baja.
- 3. Poco a poco, incorpora el aceite de girasol en forma de hilo mientras la licuadora está en funcionamiento.
- 4. Continúa mezclando hasta obtener una mezcla espesa y cremosa, similar a la consistencia de la mayonesa tradicional.
- 5. Prueba la mayonesa y ajusta la sal y el limón según tu gusto.
- 6. Una vez lista, transfiere la mayonesa natural a un frasco hermético y guárdala en el refrigerador.
¡Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa mayonesa naturista sin huevo en tus sándwiches, ensaladas o como aderezo para tus platillos favoritos!
Mayonesa sin huevo: ¡Deliciosa y saludable!
¡Prepara una mayonesa sin huevo deliciosa y saludable en casa! Esta versión vegana de la clásica mayonesa es perfecta para quienes buscan alternativas más ligeras y nutritivas. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás disfrutar de todo el sabor de la mayonesa sin preocuparte por el contenido de huevo. Además, al ser casera, tendrás la garantía de que estás consumiendo un producto fresco y libre de aditivos o conservantes. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con una opción nueva y deliciosa para acompañar tus comidas favoritas. ¡No te arrepentirás!
¿Cómo hacer una mayonesa naturista sin huevo?
Para hacer una mayonesa naturista sin huevo, puedes utilizar tofu blando en lugar de huevo. Mezcla tofu, aceite de girasol, mostaza, limón, ajo y sal en la licuadora hasta obtener una textura cremosa. ¡Listo!
¿Cuáles son los ingredientes alternativos para preparar mayonesa sin huevo?
Los ingredientes alternativos para preparar mayonesa sin huevo son leche de soja, aceite de girasol, mostaza dijon, vinagre de vino blanco y sal.
¿Cuál es el proceso para obtener una mayonesa sin huevo con textura y sabor similares a la tradicional?
Para obtener una mayonesa sin huevo con textura y sabor similares a la tradicional, puedes utilizar leche de soja en lugar de huevo y seguir el mismo proceso de emulsificación con aceite.
Valores nutricionales de receta de mayonesa naturista sin huevo
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 15g
- Grasas saturadas: 1g
- Grasas trans: 0g
- Colesterol: 0mg
- Sodio: 100mg
- Carbohidratos: 5g
- Fibra: 1g
- Azúcares: 1g
- Proteínas: 1g