Huevo en Salsa Roja
El huevo es un alimento versátil y delicioso que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las recetas más populares es el huevo en salsa roja, una combinación de huevos escalfados en una deliciosa salsa de tomate especiada. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea el desayuno, el almuerzo o la cena. ¡Vamos a aprender cómo hacerlo!
Ingredientes:
– 4 huevos
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 1 lata de tomates pelados en cubos
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de paprika
– Sal y pimienta al gusto
– Hojas de cilantro fresco para decorar
Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos y translúcidos.
Paso 2: Añade los tomates pelados en cubos a la sartén y sazona con comino molido, paprika, sal y pimienta. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen.
Paso 3: Usa una cuchara para hacer pequeños huecos en la salsa. Rompe los huevos uno a uno y colócalos en los huecos. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, o hasta que las claras estén firmes pero las yemas aún estén líquidas.
Paso 4: Retira la sartén del fuego y decora con hojas de cilantro fresco. Sirve el huevo en salsa roja caliente con pan tostado o tortillas de maíz.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso huevo en salsa roja listo para disfrutar. Esta receta es muy fácil de preparar y puedes ajustar los condimentos según tu preferencia. ¡Buen provecho!
Huevo en salsa roja: ¡Una deliciosa y sencilla receta!
El huevo en salsa roja es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la cena. Esta receta sencilla combina sabores intensos y se prepara con ingredientes fáciles de encontrar. La salsa roja, a base de tomate, le aporta un toque picante y un color vibrante al plato. El huevo, cocinado a fuego lento en la salsa, se vuelve suave y jugoso, perfecto para mojar con pan fresco. Sorprende a tus invitados con esta exquisita propuesta culinaria y disfruta de una explosión de sabores. ¡Anímate a preparar el huevo en salsa roja y déjate conquistar por su irresistible sabor!
HUEVOS TURCOS IMPRESIONANTEMENTE DELICIOSOS RECETA TURCA
¿Cuántas calorías contiene un plato de huevo en salsa roja?
Un plato de huevo en salsa roja contiene aproximadamente 250 calorías. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para nuestro organismo. La salsa roja, por lo general, está hecha a base de tomates, cebolla, ajo y especias, lo que le da un sabor delicioso al plato. Es importante tener en cuenta que estas cifras pueden variar según los ingredientes específicos utilizados en la receta y cómo se preparen los huevos. Además, es recomendable acompañar este plato con una porción de vegetales para obtener una comida balanceada y nutritiva. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
¿Cuántas calorías contiene el huevo en salsa?
El huevo en salsa es una deliciosa receta que varía en calorías dependiendo de los ingredientes utilizados. Sin embargo, en promedio, un huevo cocido contiene alrededor de 78 calorías. La salsa también puede contribuir a las calorías totales, ya que generalmente se prepara con mantequilla, leche, harina u otros ingredientes que pueden aumentar el contenido calórico. Por lo tanto, es importante tener en cuenta los demás ingredientes y su preparación para determinar el número exacto de calorías en cada porción de huevo en salsa. Es recomendable utilizar ingredientes saludables y moderar las porciones para mantener un equilibrio en nuestra alimentación. ¡Disfruta tu delicioso huevo en salsa!
¿Cuántas calorías tiene una preparación de huevos con chile?
Una preparación de huevos con chile puede variar en calorías dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas. Sin embargo, en promedio, una porción de esta receta puede contener alrededor de 250 a 300 calorías.
Es importante tener en cuenta que este valor calórico puede cambiar si se agregan otros ingredientes como queso, crema o aceite al cocinar los huevos con chile.
¿Cuál es la receta tradicional de huevo en salsa roja?
La receta tradicional de huevo en salsa roja es muy popular en la cocina mexicana. Aquí te dejo los pasos para prepararla:
Ingredientes:
– 4 huevos
– 2 jitomates grandes
– 1/4 de cebolla
– 1 diente de ajo
– 1 chile serrano (opcional, si quieres darle un toque picante)
– Sal al gusto
– Aceite vegetal
Preparación:
1. En una olla pequeña, hierve los huevos en agua con sal durante aproximadamente 10 minutos. Una vez que estén cocidos, retíralos del fuego, enfríalos y pélalos. Resérvalos.
2. Mientras tanto, en una sartén, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo y el chile serrano (si lo deseas) y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade los jitomates a la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que se ablanden. Remueve ocasionalmente para evitar que se peguen.
4. Una vez que los jitomates estén suaves, retira la mezcla del fuego y déjala enfriar ligeramente. Luego, licúa o procesa la salsa hasta obtener una consistencia suave.
5. Regresa la salsa a la sartén y colócala a fuego medio. Cocina la salsa por unos minutos hasta que espese un poco.
6. Agrega los huevos previamente cocidos y pelados a la salsa y continúa cocinando a fuego medio-bajo durante unos minutos más, asegurándote de que estén bien cubiertos con la salsa.
7. Sirve el huevo en salsa roja caliente acompañado de arroz o tortillas calientes. Puedes decorarlo con cilantro picado antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta tradicional de huevo en salsa roja. ¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes necesito para hacer una deliciosa salsa roja para los huevos?
Para hacer una deliciosa salsa roja para los huevos, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tomates grandes y maduros
– 1 cebolla mediana
– 2 dientes de ajo
– 1 chile rojo (opcional, si deseas un poco de picante)
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal al gusto
– Aceite de oliva
Procedimiento:
1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Pela y pica la cebolla finamente, y añádela a la sartén junto con los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
3. Mientras tanto, enjuaga los tomates y córtalos en trozos pequeños.
4. Si deseas un poco de picante, corta el chile rojo (sin semillas) en rodajas finas.
5. Agrega los tomates y el chile rojo a la sartén, mezclando bien con la cebolla y el ajo.
6. Añade el comino en polvo, el pimentón dulce y sal al gusto. Remueve todos los ingredientes para que se mezclen bien.
7. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, hasta que los tomates se hayan deshecho y la salsa haya espesado ligeramente.
8. Retira la salsa del fuego y deja que se enfríe un poco antes de usarla.
Esta deliciosa salsa roja es perfecta para acompañar huevos fritos, revueltos o en tortilla. ¡Disfruta de tu desayuno o brunch con esta rica salsa casera!
¿Cómo puedo hacer que los huevos en salsa roja sean más picantes o menos picantes, según mis preferencias?
Para hacer que los huevos en salsa roja sean más picantes o menos picantes, puedes seguir estos consejos:
1. **Más picante**: Si deseas que tu salsa sea más picante, puedes incrementar la cantidad de chiles o ajíes que utilizas. Puedes optar por chiles más picantes como el jalapeño, el habanero o el serrano. También puedes dejar las semillas y venas de los chiles al agregarlos a la salsa, ya que ahí es donde se concentra la mayor parte del picor.
2. **Menos picante**: Para reducir el nivel de picante de la salsa, puedes disminuir la cantidad de chiles o ajíes que usas. Puedes reemplazar los chiles picantes por variedades más suaves, como los pimientos rojos o verdes. Asimismo, puedes retirar las semillas y venas de los chiles antes de agregarlos a la salsa, ya que esto ayudará a reducir su picor.
3. **Ajusta gradualmente**: Si no estás seguro de cuánto picante deseas, es recomendable ajustar la cantidad de chiles poco a poco. Agrega pequeñas cantidades a la salsa y prueba para verificar el nivel de picante. Si deseas más, añade más; si deseas menos, puedes diluir el picante con otros ingredientes como tomates, cebollas o caldo.
4. **Controla el tiempo de cocción**: El tiempo que dejes cocinar los chiles en la salsa también puede influir en su nivel de picante. Cuanto más tiempo estén cocinando, más suavizarán su sabor y picor. Si deseas un picante más intenso, cocina los chiles durante más tiempo. Si prefieres un picante más suave, reduce el tiempo de cocción.
Recuerda siempre tener precaución al manipular los chiles y lavarte las manos después, evitando tocarte los ojos o la cara, ya que pueden causar irritaciones. Adaptar el nivel de picante en una salsa es un proceso personalizado según tus preferencias gustativas. ¡Diviértete experimentando con diferentes combinaciones de ingredientes para obtener la salsa perfecta para tus huevos en salsa roja!
El huevo en salsa roja es una receta deliciosa y nutritiva. A continuación, te presento los valores nutricionales que puede aportar esta preparación:
– Calorías: Los huevos suelen tener alrededor de 70-80 calorías por unidad, dependiendo del tamaño.
– Proteínas: Los huevos son una importante fuente de proteínas, ya que contienen alrededor de 6 gramos por unidad.
– Grasas: El huevo también contiene grasas, pero la mayoría de ellas son grasas saludables. En promedio, un huevo puede aportar unos 5 gramos de grasas.
– Vitaminas: Los huevos son ricos en vitaminas B2, B12, D y E, así como en colina, que es esencial para el funcionamiento del cerebro.
– Minerales: Además, los huevos contienen minerales como el hierro, fósforo, selenio y zinc.
En resumen, el huevo en salsa roja es una receta nutritiva que puede aportar proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales beneficiosos para nuestro organismo.
