Crema de ave casera: Deliciosa receta

//

María

Introducción: La crema de ave casera es una deliciosa y reconfortante sopa que se prepara con ingredientes simples y naturales. Es perfecta para los días fríos o cuando necesitas un plato caliente y reconfortante. Además, al hacerla en casa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que sea una opción saludable para toda la familia.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 puerro
  • 1 rama de apio
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 200 ml de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado para decorar

Preparación:

1. En una olla grande, coloca la pechuga de pollo, la zanahoria, la cebolla, el ajo, el puerro y el apio, todos cortados en trozos grandes.
2. Cubre los ingredientes con el caldo de pollo y lleva la olla a fuego medio-alto. Deja hervir y luego reduce el fuego a medio-bajo.
3. Cocina la mezcla durante aproximadamente 30-40 minutos, hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén suaves.
4. Retira el pollo y desmenúzalo con un tenedor. Reserva.
5. Con una licuadora de mano o en una licuadora convencional, procesa las verduras junto con un poco de caldo de cocción hasta obtener un puré suave.
6. Devuelve el puré a la olla, agrega el pollo desmenuzado y la crema de leche. Mezcla bien y cocina a fuego bajo durante unos minutos más.
7. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
8. Sirve la crema de ave casera bien caliente, espolvoreada con perejil picado por encima. ¡Disfruta!

Sabrosa crema de ave

Sabrosa crema de ave es una deliciosa y reconfortante sopa perfecta para los días fríos o cuando uno necesita un plato que reconforte el alma. Esta crema, elaborada con aves cocidas y una base de vegetales, tiene un sabor cremoso y suave que encanta a grandes y pequeños. La combinación de sabores y texturas la convierten en una opción ideal para una comida reconfortante y satisfactoria. Perfecta para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo/a en cualquier momento. ¡No dudes en probar esta exquisita crema de ave y disfrutar de su sabor inigualable!

Esta receta de mi abuela impresionó a todos❗ La cena más deliciosa con pechuga de pollo❗

¿Cuál es la mejor manera de preparar una crema de ave casera con ingredientes frescos y naturales?

La mejor manera de preparar una crema de ave casera con ingredientes frescos y naturales es pochar en una olla cebolla, apio y zanahoria picados finamente, luego añadir pechugas de pollo troceadas y caldo de ave. Cocinar hasta que el pollo esté tierno y luego triturar la mezcla con una licuadora. Finalmente, agregar nata, sal, pimienta y nuez moscada al gusto y llevar a ebullición antes de servir. ¡Deliciosa y reconfortante!

¿Qué opciones saludables puedo considerar al hacer una crema de ave casera, teniendo en cuenta mi dieta y preferencias alimenticias?

Al hacer una crema de ave casera, considera usar pechuga de pollo sin piel y caldo de verduras bajo en sodio como base para reducir el contenido de grasa y sodio. Incorpora verduras frescas como zanahorias, apio y cebolla para añadir fibra y nutrientes. Usa leche descremada en lugar de crema para disminuir la cantidad de grasa. ¡Disfruta de una versión más saludable y deliciosa!

¿Existen variaciones creativas para una receta tradicional de crema de ave casera que le den un toque especial?

Sí, se pueden agregar ingredientes como champiñones, espinacas o curry para darle un toque especial a la crema de ave tradicional. También se pueden sustituir las pechugas de pollo por otra carne como pavo o pato. ¡Experimenta y crea nuevas versiones del plato!

Valores nutricionales de Receta de Crema de Ave Casera

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 20g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 3g
      • Vitaminas: A, C, D, E
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

Deja un comentario