Bechamel rápida en microondas

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María

La salsa bechamel es un básico en la cocina que se utiliza en una gran variedad de platos, desde lasañas hasta croquetas. Hoy te enseñaré una receta rápida y fácil para hacer bechamel en el microondas, perfecta para cuando estás corto de tiempo pero no quieres renunciar al sabor y la textura de esta deliciosa salsa.

Ingredientes:

    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 cucharadas de harina
    • 2 tazas de leche
    • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Preparación:

    • Derretir la mantequilla: en un recipiente apto para microondas, coloca la mantequilla y caliéntala en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que esté completamente derretida.
    • Añadir la harina: agrega la harina a la mantequilla derretida y mezcla bien con un tenedor o una cuchara de madera hasta obtener una pasta homogénea.
    • Incorporar la leche: poco a poco, ve añadiendo la leche a la mezcla de mantequilla y harina, removiendo constantemente para evitar grumos.
    • Sazonar: añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto, remueve bien y vuelve a calentar en el microondas en intervalos de 1 minuto, removiendo cada vez, hasta que la bechamel haya espesado y adquirido la consistencia deseada.
    • Servir: utiliza la bechamel inmediatamente en tus platos favoritos o guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por unos días.

¡Listo! Con esta receta rápida y sencilla podrás disfrutar de una deliciosa salsa bechamel en cuestión de minutos, sin complicaciones y con un resultado cremoso y sabroso. ¡A disfrutar!

Preparación exprés: Bechamel en microondas

La salsa bechamel es una base fundamental en la cocina, utilizada en una gran variedad de platos para aportar cremosidad y sabor. En esta ocasión, te enseñaremos una manera rápida de prepararla utilizando el microondas. Esta técnica exprés te permitirá tener lista tu bechamel en cuestión de minutos, ideal para cuando necesitas agilizar la preparación de tus platillos. ¡Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una deliciosa salsa bechamel casera en poco tiempo!

¿Cuál es la receta de bechamel más rápida para preparar en el microondas?

La receta de bechamel más rápida para preparar en el microondas es mezclar 50 gramos de mantequilla, 3 cucharadas de harina y 2 tazas de leche, calentar en intervalos de 1 minuto, remover y volver a calentar hasta que espese. ¡Listo en minutos!

¿Qué ingredientes necesito para hacer una bechamel en el microondas de forma rápida?

Leche, mantequilla, harina y sal.

¿Cómo puedo evitar que la bechamel preparada en el microondas quede grumosa?

Para evitar que la bechamel preparada en el microondas quede grumosa, es importante batir bien la mezcla antes de calentarla y removerla constantemente durante el proceso de cocción.

Valores nutricionales de receta de bechamel rápida en microondas

      • Calorías: 200 kcal
      • Grasas totales: 15g
      • Grasas saturadas: 8g
      • Colesterol: 30mg
      • Sodio: 300mg
      • Carbohidratos: 12g
      • Fibra: 1g
      • Azúcares: 5g
      • Proteínas: 5g

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