El mote de queso es un postre tradicional latinoamericano que combina la suavidad del mote de maíz con el delicioso sabor del queso. Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos, ya que su preparación es sencilla y el resultado es realmente delicioso. A continuación, te enseño cómo hacer mote de queso en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de mote de maíz cocido
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de queso fresco rallado
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo al gusto
Preparación:
- En un recipiente, mezcla el mote de maíz cocido con la leche condensada y la esencia de vainilla.
- Agrega el queso fresco rallado a la mezcla y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande, según tu preferencia.
- Refrigera durante al menos 2 horas para que tome consistencia.
- Antes de servir, espolvorea un poco de canela en polvo por encima para darle un toque extra de sabor.
- Sirve y disfruta de este delicioso mote de queso casero.
¡Espero que esta receta de mote de queso sea de tu agrado! Es un postre dulce y cremoso que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!
Delicioso mote con queso
El mote con queso es un platillo tradicional de la gastronomía ecuatoriana que se caracteriza por su sencillez y delicioso sabor. La combinación de los granos de mote cocido con trozos de queso fresco resulta en una mezcla de texturas y sabores que conquista el paladar de quienes lo prueban. Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, almuerzo o cena. Además, es una opción nutritiva y versátil que se puede acompañar con aguacate, tomate, cebolla, entre otros ingredientes según el gusto de cada persona. El mote con queso es una opción rápida y fácil de preparar, ideal para compartir en familia o con amigos.
¿Cuál es la receta tradicional para preparar mote de queso?
La receta tradicional para preparar mote de queso consiste en cocinar mote con agua y sal, luego añadir queso fresco desmenuzado y revolver hasta que se derrita. ¡Listo para servir y disfrutar!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer mote de queso?
Los ingredientes necesarios para hacer mote de queso son: mote, queso fresco, cebolla morada, limón, cilantro, sal y pimienta al gusto.
¿Existen variaciones o ingredientes alternativos para la receta de mote de queso?
Sí, existen variaciones e ingredientes alternativos para la receta de mote de queso, como por ejemplo agregar hierbas frescas como albahaca o cebollín, o incluso incorporar trozos de jamón o tocino para darle un toque diferente. ¡Experimenta y encuentra tu versión favorita!
Valores nutricionales de Receta de Mote de Queso
- Calorías: 300 kcal
- Grasas: 15g
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 5g