Huevos Moles: Receta Deliciosa

//

María

Los huevos molés son una deliciosa y tradicional receta de la gastronomía mexicana que combina sabores intensos y complejos en una preparación sencilla y reconfortante. Este platillo, típico de Puebla, se destaca por la riqueza de su salsa de mole, que se mezcla a la perfección con los suaves huevos cocidos. A continuación, te compartimos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de huevos molés en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 taza de mole poblano
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Aceite de cocina
  • Sal al gusto
  • Semillas de sésamo (opcional, para decorar)

Preparación:

1. En una olla, hierve agua y agrega los huevos con cuidado para cocerlos durante aproximadamente 10 minutos. Una vez listos, pásalos por agua fría y pela.
2. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio y añade el mole poblano. Sofríe por unos minutos hasta que suelte su aroma.
3. Agrega el caldo de pollo al mole y mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea. Deja cocinar a fuego bajo durante unos minutos.
4. Corta los huevos cocidos por la mitad y colócalos en la salsa de mole, procurando cubrirlos completamente. Deja cocinar por unos minutos más para que se impregnen de sabor.
5. Sirve los huevos molés en un plato, bañándolos con un poco más de mole y espolvoreando semillas de sésamo por encima para darle un toque crujiente y decorativo.
6. ¡Disfruta de este exquisito platillo mexicano junto a arroz blanco o tortillas calientes!

Con esta receta simple y sabrosa, podrás deleitar a tus seres queridos con unos deliciosos huevos molés llenos de sabor y tradición. ¡Buen provecho!

Deliciosos Huevos Moles: ¡Una Receta Exquisita!

Deliciosos Huevos Moles: ¡Una Receta Exquisita! Los huevos moles son un platillo tradicional que se caracteriza por su sabor suave y cremoso, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes, pero el resultado final es verdaderamente sorprendente. Los huevos se cocinan lentamente en una salsa a base de tomate, cebolla y especias, lo que les da un sabor único y delicioso. La combinación de texturas entre la suavidad de los huevos y la cremosidad de la salsa hace de este platillo una opción ideal para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos. ¡Anímate a preparar estos deliciosos huevos moles y sorprende a todos con su sabor excepcional!

¿Cuál es la receta tradicional de huevos moles?

La receta tradicional de huevos moles incluye pochar huevos y bañarlos con una salsa espesa hecha a base de chiles, chocolate, almendras y especias.

¿Se pueden preparar huevos moles de manera vegetariana?

, se pueden preparar huevos moles de manera vegetariana utilizando ingredientes como tofu, tempeh o seitán en lugar de carne.

¿Qué acompañamientos son ideales para servir con huevos moles?

Los acompañamientos ideales para servir con huevos moles son arroz blanco, tortillas de maíz frescas y aguacate.

Valores nutricionales de receta de huevos moles

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 15g
      • Grasas: 18g
      • Carbohidratos: 5g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 1g

Deja un comentario