El Gelagur es una deliciosa receta tradicional de la cocina española, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Con un sabor refrescante y una textura suave, el Gelagur es perfecto para sorprender a tus seres queridos con un postre lleno de sabor y frescura.
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 200 gramos de azúcar
- El zumo de 3 limones
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, mango, etc.)
Preparación:
- En una olla, calienta el agua a fuego medio y añade el azúcar, removiendo hasta que se disuelva por completo.
- Agrega el zumo de limón y los sobres de gelatina sin sabor, mezclando bien para integrar todos los ingredientes.
- Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
- Corta las frutas frescas en trozos pequeños y colócalas en moldes individuales o en un molde grande.
- Vierte la mezcla de gelatina sobre las frutas y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente cuajado.
- Sirve el Gelagur bien frío y disfruta de esta deliciosa y refrescante receta.
¡Sorprende a todos con este exquisito postre que combina la frescura de las frutas con la suavidad de la gelatina en un solo bocado!
Deliciosa receta de gelagur: ¡sabores exóticos en tu cocina!
¿Cómo se prepara el gelagur de manera tradicional?
Para preparar el gelagur de manera tradicional, se cuecen las semillas de gelagur en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, se escurren y se mezclan con cebolla, tomate, chile, limón y cilantro picados. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer gelagur en casa?
Los ingredientes principales para hacer gelagur en casa son gelatina, agua y azúcar.
¿Qué variaciones se pueden hacer a la receta clásica de gelagur para darle un toque personalizado?
Algunas variaciones que se pueden hacer a la receta clásica de gelagur para darle un toque personalizado son añadir frutas frescas como fresas o mango, agregar frutos secos picados, o incluso experimentar con sabores como el coco rallado o el cacao en polvo.
Valores nutricionales de receta de gelagur
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 20g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
