Deliciosas Empanadas Mallorquinas

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María

Las empanadas mallorquinas son una deliciosa receta típica de la gastronomía de las Islas Baleares, en España. Estas empanadas se caracterizan por su masa crujiente y su relleno jugoso, que puede variar desde carne hasta verduras. A continuación, te enseñaré cómo hacer estas exquisitas empanadas con un toque mediterráneo que las hace irresistibles.

Ingredientes:

    • Para la masa:
      • 500g de harina
      • 200ml de agua
      • 100ml de aceite de oliva
      • 1 huevo
      • Sal al gusto
    • Para el relleno:
      • 250g de carne picada (puede ser de ternera o cerdo)
      • 1 cebolla
      • 1 pimiento rojo
      • 1 tomate maduro
      • Aceitunas negras
      • Pimientos asados
      • Aceite de oliva
      • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Para hacer la masa, mezcla la harina con el agua, el aceite de oliva, el huevo y la sal en un bol. Amasa hasta obtener una masa homogénea y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.

2. Mientras tanto, prepara el relleno. En una sartén, sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el tomate picados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Añade las aceitunas negras y los pimientos asados troceados. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

3. Precalienta el horno a 180°C.

4. Estira la masa con un rodillo y corta círculos de masa con un molde o un plato como guía.

5. Coloca una porción de relleno en el centro de cada círculo de masa.

6. Dobla la masa formando empanadas y sella los bordes con un tenedor.

7. Coloca las empanadas en una bandeja de horno y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

8. ¡Disfruta de tus deliciosas empanadas mallorquinas calientes o a temperatura ambiente!

Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados con unas empanadas mallorquinas caseras llenas de sabor mediterráneo. ¡Buen provecho!

Deliciosas Empanadas Mallorquinas

Las Empanadas Mallorquinas son un delicioso platillo típico de la isla de Mallorca en España. Su masa crujiente y su relleno jugoso las hacen irresistibles para cualquier amante de la gastronomía. Estas empanadas se pueden encontrar en panaderías y pastelerías, pero también son una excelente opción para preparar en casa y sorprender a la familia con su sabor único. La combinación de ingredientes frescos y sabrosos hace que cada bocado sea toda una experiencia culinaria. Disfrutar de unas Empanadas Mallorquinas es transportarse directamente a los sabores mediterráneos de esta hermosa isla. ¡Anímate a probarlas y conquista el paladar de todos!

Cómo hacer ENSAIMADA MALLORQUINA | Receta ORIGINAL |

¿Cuál es la receta tradicional de las empanadas mallorquinas?

La receta tradicional de las empanadas mallorquinas lleva carne de cerdo picada, pimientos rojos, cebolla, tomate, huevos duros y especias, todo ello envuelto en una masa fina y horneado hasta que esté dorado.

¿Qué ingredientes son necesarios para preparar empanadas mallorquinas caseras?

Los ingredientes necesarios para preparar empanadas mallorquinas caseras son: carne picada, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate triturado, aceitunas verdes, pasas, piñones, masa de empanada y huevo para pintar.

¿Cuál es el secreto para que las empanadas mallorquinas queden crujientes por fuera y jugosas por dentro?

El secreto para que las empanadas mallorquinas queden crujientes por fuera y jugosas por dentro es hornearlas a una temperatura alta y con un buen sellado de los bordes.

Valores nutricionales de Receta de Empanadas Mallorquinas

      • Calorías: 350 por empanada
      • Grasas: 15g
      • Proteínas: 10g
      • Carbohidratos: 40g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 5g
      • Calcio: 100mg
      • Hierro: 3mg

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