Cauche de Queso: Delicia en tu mesa

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María

El cauche de queso es un delicioso postre tradicional de la cocina ecuatoriana que se elabora con queso y leche. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y sorprender a tus seres queridos con su sabor único y cremoso. Sigue los pasos a continuación para preparar tu propio cauche de queso en casa.

Ingredientes:

    • 1 litro de leche entera
    • 250 gramos de queso fresco rallado
    • 1 taza de azúcar
    • 1 rama de canela
    • 2 cucharadas de maicena disuelta en un poco de leche
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • Canela en polvo para decorar

Preparación:

    • En una olla grande, calienta la leche a fuego medio junto con la rama de canela hasta que empiece a hervir.
    • Agrega el queso rallado y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
    • Añade la taza de azúcar y la esencia de vainilla, removiendo constantemente para que se integren los sabores.
    • Incorpora la maicena disuelta en leche, sin dejar de mover, hasta que la mezcla tome consistencia y espese.
    • Retira la rama de canela y vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande, según tu preferencia.
    • Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas para que el cauche de queso tome consistencia.
    • Antes de servir, espolvorea un poco de canela en polvo por encima para decorar.

¡Disfruta de este exquisito cauche de queso ecuatoriano y sorprende a todos con su textura suave y su sabor dulce! ¡Buen provecho!

¡Delicioso cauche de queso!

El cauche de queso es un postre tradicional mexicano que se destaca por su sabor dulce y suave textura. Se prepara con ingredientes como queso, leche, azúcar y canela, logrando una combinación perfecta de sabores. Este delicioso postre es ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente para consentirse con algo dulce y reconfortante. La mezcla de texturas y sabores hacen que el cauche de queso sea una opción popular en la gastronomía mexicana, conquistando los paladares con su exquisita simplicidad. ¡Anímate a preparar este irresistible postre y sorprende a tus seres queridos con un manjar lleno de sabor y tradición!

Como hacer el Cauche de Queso 🧀 Arequipeño?- COMIDA PERUANA

¿Cuál es la receta tradicional del cauche de queso?

La receta tradicional del cauche de queso incluye ingredientes como queso fresco, cebolla, tomate, cilantro, limón y sal. Se prepara desmenuzando el queso, picando los vegetales finamente y mezclándolos con el jugo de limón y la sal. Luego se sirve como acompañamiento o botana.

¿Se pueden agregar ingredientes adicionales al cauche de queso para personalizarlo?

, se pueden agregar ingredientes adicionales al cauche de queso para personalizarlo según tus gustos y preferencias.

¿Cómo se puede servir el cauche de queso de manera creativa o diferente?

Se puede servir el cauche de queso en forma de bolitas y rebozado en hierbas aromáticas para darle un toque creativo y diferente.

Valores nutricionales de receta de cauche de queso

      • Calorías: 250 kcal
      • Grasas: 15g
      • Proteínas: 10g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 5g

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