Tronco de Navidad con Thermomix

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María

En la época de Navidad, una de las tradiciones más deliciosas es disfrutar de un tronco de Navidad, un postre clásico que no puede faltar en la mesa durante estas fechas tan especiales. ¿Te gustaría preparar un delicioso tronco de Navidad con tu Thermomix? ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu familia con un postre exquisito!

Ingredientes:

    • Para el bizcocho:
    • 4 huevos
    • 100 g de azúcar
    • 100 g de harina de trigo
    • 30 g de cacao en polvo
    • 1 pellizco de sal
    • Para la crema de chocolate:
    • 200 g de chocolate negro para postres
    • 200 g de nata para montar (con al menos 35% de grasa)
    • 50 g de azúcar
    • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente

Preparación:

    • Prepara el bizcocho:
    • Coloca la mariposa en las cuchillas de tu Thermomix y añade los huevos y el azúcar. Programa 6 minutos, temperatura 37°C, velocidad 3.
    • Añade la harina, el cacao en polvo y la sal. Mezcla durante 4 segundos a velocidad 3.
    • Vuelca la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornea durante 10-12 minutos a 180°C.
    • Desmolda el bizcocho sobre un paño limpio y enrolla con cuidado. Deja enfriar.
    • Prepara la crema de chocolate:
    • Derrite el chocolate en el vaso de la Thermomix durante 3 minutos, temperatura 50°C, velocidad 2.
    • Añade la nata y el azúcar, y mezcla durante 3 minutos a 50°C, velocidad 3.
    • Deja templar la crema y luego incorpora la mantequilla en trozos. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 6.
    • Desenrolla el bizcocho y extiende una capa de crema de chocolate sobre él.
    • Vuelve a enrollar con cuidado y cubre con el resto de la crema.
    • Decora con virutas de chocolate, azúcar glas o frutos secos, ¡y listo para disfrutar!

Con esta receta de tronco de Navidad con Thermomix, seguro que conquistarás a todos con un postre exquisito y lleno de sabor. ¡Qué lo disfrutes!

¡Delicioso tronco de Navidad con Thermomix!

El tronco de Navidad es uno de los postres más tradicionales durante las fiestas navideñas. Con la ayuda de Thermomix, podemos preparar esta deliciosa y vistosa receta de forma sencilla y rápida. El resultado final será un postre que sorprenderá a todos tus invitados con su presentación y su exquisito sabor. Es perfecto para compartir en la mesa navideña y disfrutar en familia durante estas fechas tan especiales. ¡Anímate a preparar este delicioso tronco de Navidad con Thermomix y deleita a todos con tu destreza culinaria!

Tronco de navidad 🎄🎅. Receta fácil disponible en tazas.

¿Cómo puedo preparar un tronco de Navidad usando mi Thermomix?

Para preparar un tronco de Navidad con tu Thermomix, debes seguir una receta específica para el postre y utilizar las funciones adecuadas de la Thermomix para mezclar y cocinar los ingredientes.

¿Cuál es la receta tradicional de tronco de Navidad y cómo puedo adaptarla para hacerla con Thermomix?

La receta tradicional de tronco de Navidad consiste en un bizcocho enrollado con crema y cubierto de chocolate simulando un tronco. Para adaptarla a Thermomix, puedes preparar la masa del bizcocho en el Thermomix y luego seguir el proceso tradicional de relleno y cobertura de forma manual.

¿Qué trucos o consejos me recomiendan para que mi tronco de Navidad con Thermomix quede perfecto?

Para que tu tronco de Navidad con Thermomix quede perfecto, te recomiendo batir bien los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, tamizar la harina para evitar grumos, y enrollar cuidadosamente el bizcocho con un paño húmedo para que conserve la forma al enfriarse. ¡Disfruta de tu delicioso tronco de Navidad!

Valores nutricionales de Receta de tronco de navidad con thermomix

      • Calorías: 300 por porción
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 40g
      • Proteínas: 5g
      • Fibra: 2g

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