Tortitas mexicanas de harina de trigo

//

María

¡Bienvenidos amantes de la cocina mexicana! Hoy les traigo una deliciosa receta de tortitas mexicanas de harina de trigo, un platillo tradicional perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Estas tortitas son muy versátiles y pueden acompañarse con lo que más te guste, ya sea salsa roja, salsa verde, guacamole o simplemente con un poco de crema y queso.

Ingredientes:

    • 2 tazas de harina de trigo
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 taza de manteca de cerdo derretida
    • 1 taza de agua tibia
    • Aceite vegetal para freír

Procedimiento:

    • En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
    • Agrega la manteca derretida y mezcla bien.
    • Poco a poco, añade el agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave y manejable.
    • Forma bolitas del tamaño de una nuez y aplánalas con ayuda de un rodillo, creando tortitas delgadas.
    • Calienta suficiente aceite en un sartén a fuego medio-alto.
    • Fríe las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
    • Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
    • Sirve las tortitas mexicanas de harina de trigo calientes y acompáñalas con tus ingredientes favoritos.

¡Espero que disfrutes de estas tortitas mexicanas caseras! Son una opción rápida y deliciosa para consentir a tu familia o amigos en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

¡Deliciosas tortitas mexicanas de harina de trigo!

Tortitas mexicanas de harina de trigo

Las tortitas mexicanas de harina de trigo son un platillo tradicional y delicioso que se disfruta en todo el país. Su textura es esponjosa y su sabor es único, perfectas para acompañar con salsa, guacamole o simplemente con un poco de crema. Son ideales para cualquier ocasión, ya sea un desayuno casual, un brunch especial o como parte de un festín mexicano. La versatilidad de estas tortitas las hace muy populares entre grandes y chicos, y su preparación es simple y rápida. ¡Anímate a probarlas y disfrutar de un pedacito de la rica gastronomía mexicana!

TORTILLAS MEXICANAS de Harina de Trigo receta muy fácil Temperos e sabores

¿Cuál es el nombre de las tortitas mexicanas?

Las tortitas mexicanas se conocen como “tortitas de maíz” o, en algunos casos, simplemente como “tortitas”. Se trata de deliciosas preparaciones hechas a base de masa de maíz, que pueden ser fritas o cocidas en comal, y que suelen rellenarse con diversos ingredientes como queso, chicharrón, flor de calabaza, entre otros. ¡Son una opción muy popular en la gastronomía mexicana!

¿Cuál es el proceso de elaboración de las tortillas?

Para elaborar tortillas de maíz, el proceso comienza con la masa. La mezcla de maíz cocido y agua se muele hasta obtener una textura suave y homogénea. Luego, se forma en una masa y se dividen en porciones pequeñas.

Para hacer las tortillas, se toma una porción de masa y se aplana con un tortillero o prensa para formar un disco delgado. Este disco se cocina en un comal caliente durante unos minutos por cada lado, hasta que la tortilla esté cocida y tenga su característico color dorado.

Es importante mantener el comal a la temperatura adecuada y voltear la tortilla en el momento preciso para lograr una cocción uniforme. Una vez listas, las tortillas se pueden disfrutar calientes, rellenas o como base para preparar diversos platillos mexicanos. ¡Buen provecho!

¿Cuál es la duración de las tortitas de trigo?

La duración de las tortitas de trigo depende de cómo se almacenen. Si se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente, pueden durar hasta 2 semanas. Sin embargo, si se refrigeran, su vida útil se extiende a 1 mes. Es importante mantenerlas en un lugar fresco y seco para conservar su frescura por más tiempo. ¡Disfruta de tus tortitas de trigo!

¿De qué manera se calientan las tortitas?

Para calentar las tortitas, puedes seguir estos pasos:
1. Microondas: Coloca las tortitas en un plato apto para microondas y cúbrelas con un paño húmedo. Caliéntalas por 20-30 segundos hasta que estén calientes.
2. Sartén: Calienta una sartén a fuego medio y coloca las tortitas en ella. Déjalas calentar por ambos lados durante 1-2 minutos cada uno.
3. Horno: Precalienta el horno a 180°C y envuelve las tortitas en papel de aluminio. Colócalas en una bandeja y caliéntalas por 5-10 minutos.

¡Disfruta tus tortitas calientes!

¿Cuál es la mejor receta de tortitas mexicanas de harina de trigo?

La mejor receta de tortitas mexicanas de harina de trigo es aquella que incluya harina de trigo, agua, sal y manteca, amasar hasta obtener una masa suave, hacer bolas y aplanarlas para luego cocinar en comal caliente. ¡Deliciosas y tradicionales!

¿Cómo puedo hacer tortitas mexicanas de harina de trigo esponjosas?

Para hacer tortitas mexicanas de harina de trigo esponjosas, mezcla harina de trigo, polvo de hornear y sal. Agrega leche, huevo y mantequilla derretida. Cocina en un comal caliente hasta que se doren por ambos lados. ¡Listo!

¿Qué ingredientes necesito para preparar tortitas mexicanas de harina de trigo?

Harina de trigo, agua, sal, aceite y manteca de cerdo.

Valores nutricionales de Receta de tortitas mexicanas de harina de trigo

      • Calorías: 200 por porción.
      • Grasas: 5g
      • Grasas saturadas: 2g
      • Colesterol: 20mg
      • Sodio: 300mg
      • Carbohidratos: 30g
      • Fibra: 3g
      • Azúcares: 3g
      • Proteínas: 8g

Deja un comentario