Delicias al desayuno: Tortitas americanas con coulis de moras

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María

Las tortitas americanas son un desayuno clásico que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Su textura esponjosa y su sabor dulce las hacen irresistibles para muchos. Hoy te traigo una deliciosa receta de tortitas americanas acompañadas de un coulis de moras que le dará un toque extra de sabor y frescura. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de este delicioso platillo.

Ingredientes:

    • 1 taza de harina
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 huevo
    • 1 taza de leche
    • 2 cucharadas de mantequilla derretida
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • Para el coulis de moras:
      • 1 taza de moras
      • 2 cucharadas de azúcar
      • Zumo de medio limón

Preparación:

    • En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
    • En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
    • Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla hasta que no queden grumos.
    • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y vierte un poco de la mezcla para formar las tortitas.
    • Cocina las tortitas hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltéalas y cocina por el otro lado hasta que estén doradas.
    • Para hacer el coulis de moras, coloca las moras, el azúcar y el zumo de limón en una cacerola y calienta a fuego medio, machacando las moras con un tenedor hasta obtener una textura suave.
    • Sirve las tortitas calientes con el coulis de moras por encima y ¡disfruta!

¡Estas deliciosas tortitas americanas con coulis de moras seguramente serán un éxito en tu desayuno o brunch! La combinación de lo esponjoso de las tortitas con la acidez y frescura del coulis de moras te hará querer repetir una y otra vez. ¡Buen provecho!

Desayuno irresistible: Tortitas con coulis de moras

Las tortitas con coulis de moras son una opción deliciosa para comenzar el día con energía y sabor. Estas suaves y esponjosas tortitas complementan a la perfección el coulis de moras, que aporta un toque refrescante y ácido que equilibra el dulzor de las tortitas. Es un desayuno irresistible que seguro encantará a toda la familia, ideal para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente para consentirte un poco. La combinación de texturas y sabores hacen de esta receta una verdadera delicia para el paladar. ¡Anímate a preparar unas exquisitas tortitas con coulis de moras y sorprende a tus seres queridos con un desayuno memorable!

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¿Cómo se prepara la masa perfecta para tortitas americanas?

Para preparar la masa perfecta para tortitas americanas, mezcla harina, azúcar, polvo de hornear y sal en un tazón. Agrega leche, huevos y mantequilla derretida. Mezcla hasta lograr una consistencia suave.

¿Cuál es la forma adecuada de cocinar las tortitas para que queden esponjosas?

La forma adecuada de cocinar las tortitas para que queden esponjosas es batir bien los ingredientes líquidos y secos por separado, luego combinar ambos hasta que la masa quede homogénea. Es importante no mezclar en exceso para evitar que las tortitas queden duras. Finalmente, cocinar a fuego medio en un sartén previamente caliente y darles la vuelta cuando aparezcan burbujas en la superficie.

¿Puedo sustituir el coulis de moras por otro tipo de salsa en esta receta de tortitas americanas?

, puedes sustituir el coulis de moras por otro tipo de salsa en la receta de tortitas americanas.

Valores nutricionales de receta de tortitas americanas con coulis de moras

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 10g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 30g
      • Fibra: 5g
      • Azúcares: 15g

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