Torta Manzana Canela Invertida

//

María

La torta de manzana y canela invertida es una deliciosa opción para compartir en reuniones familiares o disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina la suavidad de la manzana con el toque aromático de la canela, creando un postre irresistible que todos querrán probar. Sigue estos pasos para preparar esta exquisita torta.

Ingredientes:

    • 3 manzanas
    • 1 taza de azúcar
    • 1 cucharada de canela en polvo
    • 200g de mantequilla
    • 1 taza de harina
    • 1 taza de azúcar morena
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 taza de leche

Preparación:

    • Precalentar el horno a 180°C.
    • Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. Reservar.
    • En una sartén, derretir la mantequilla y agregar el azúcar y la canela. Cocinar hasta obtener un caramelo suave.
    • Verter el caramelo en un molde previamente engrasado.
    • Colocar las rodajas de manzana sobre el caramelo en el molde, cubriendo toda la superficie.
    • En un bowl, batir la mantequilla con el azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa.
    • Añadir los huevos de a uno, batiendo bien después de cada incorporación.
    • Agregar la esencia de vainilla y mezclar.
    • Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear de forma alternada con la leche, mezclando suavemente.
    • Verter la mezcla sobre las manzanas en el molde.
    • Llevar al horno y hornear por aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
    • Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar con cuidado para que el caramelo cubra la torta.
    • Servir la torta de manzana y canela invertida acompañada de una bola de helado o crema chantilly si se desea.

¡Disfruta de esta exquisita torta de manzana y canela que sorprenderá a todos con su sabor y presentación única!

Delicia invertida: Torta de manzana y canela

La delicia invertida: Torta de manzana y canela es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Esta torta combina la suavidad de las manzanas con el toque cálido y aromático de la canela, creando una combinación irresistible. La presentación invertida de esta receta le da un aspecto elegante y sorprendente, perfecto para impresionar a tus invitados en una reunión especial o simplemente para consentirte a ti mismo. ¡Anímate a preparar esta deliciosa torta y deja que su sabor te conquiste!

La textura jugosa de las manzanas caramelizadas se mezcla a la perfección con el suave bizcocho de canela, creando una explosión de sabores en cada bocado. El contraste entre lo dulce de las frutas y lo especiado de la canela hace de esta torta invertida una verdadera obra maestra de la repostería casera. Acompañada de una bola de helado de vainilla o una taza de café caliente, esta torta se convierte en el postre ideal para culminar una comida inolvidable. ¡No esperes más y atrévete a preparar esta exquisita receta que conquistará tu paladar!

¿Cuáles son los beneficios de comer manzana con canela?

La combinación de manzana con canela aporta varios beneficios para la salud en el contexto de recetas:

1. Propiedades antioxidantes: Tanto la manzana como la canela son ricas en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y proteger nuestro cuerpo del daño celular.

2. Regulación del azúcar en sangre: La canela se ha relacionado con la mejora de la sensibilidad a la insulina, lo que puede ser beneficioso para controlar los niveles de azúcar en sangre.

3. Mejora del sistema digestivo: La combinación de fibra de la manzana y las propiedades digestivas de la canela pueden contribuir a una mejor digestión y regularidad intestinal.

4. Ayuda a controlar el apetito: La fibra presente en la manzana y el efecto saciante de la canela pueden ayudar a controlar el apetito y evitar picoteos entre comidas.

En resumen, incluir manzana con canela en tus recetas no solo aporta un delicioso sabor, sino que también brinda beneficios para la salud que pueden complementar una alimentación equilibrada.

¿Dónde guardar la torta de manzana?

Después de preparar una deliciosa torta de manzana, es importante saber cómo almacenarla adecuadamente para mantener su frescura y sabor. Para guardar la torta de manzana, sigue estos pasos:

1. Deja que la torta se enfríe completamente a temperatura ambiente antes de almacenarla.
2. Envuelve la torta en papel film o colócala en un recipiente hermético para evitar que se seque.
3. Guarda la torta de manzana en un lugar fresco y seco, como la despensa o el refrigerador, dependiendo de la receta y si tiene ingredientes perecederos.
4. Si decides refrigerarla, asegúrate de sacarla al menos 30 minutos antes de servirla para que recupere su textura y temperatura ideales.

Siguiendo estos consejos, tu torta de manzana se mantendrá fresca y deliciosa por más tiempo. ¡Disfruta!

¿Cuál es la diferencia entre una torta de manzana y canela invertida y una torta de manzana tradicional?

La torta de manzana y canela invertida se caracteriza por tener las manzanas en la base del molde y la masa por encima, lo que al desmoldarla muestra las manzanas caramelizadas en la parte superior. En cambio, en la torta de manzana tradicional, las manzanas se incorporan dentro de la masa y se hornea de manera convencional.

¿Cómo lograr que las manzanas queden caramelizadas en la parte superior de la torta invertida?

Para lograr que las manzanas queden caramelizadas en la parte superior de la torta invertida, es importante prepararlas con azúcar y mantequilla antes de colocarlas en el molde. Esto ayudará a que se doren y caramelicen adecuadamente durante la cocción.

¿Se puede incorporar nueces u otro tipo de frutos secos a la receta de torta de manzana y canela invertida?

, se pueden incorporar nueces u otro tipo de frutos secos a la receta de torta de manzana y canela invertida para darle un toque de textura y sabor adicional.

Valores nutricionales de receta de torta de manzana y canela invertida

      • Calorías: 300 kcal
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 40g
      • Proteínas: 5g
      • Fibra: 3g
      • Azúcares: 20g

Deja un comentario