Introducción:
La torta de limón es un clásico postre que refresca y deleita los paladares con su sabor cítrico y tangy. En esta ocasión, te traemos una receta fácil y deliciosa para preparar una versión sin horno de esta delicia. ¡Así podrás disfrutar de una refrescante torta de limón en cualquier época del año!
Ingredientes:
– 200 gramos de galletas tipo María
– 100 gramos de mantequilla derretida
– 400 gramos de leche condensada
– 1 taza de jugo de limón fresco
– Ralladura de 2 limones
– 500 ml de crema batida
Paso a paso:
Paso 1: Tritura las galletas tipo María hasta obtener una textura fina y homogénea. Puedes usar un procesador de alimentos o simplemente colocarlas dentro de una bolsa y pasar un rodillo por encima.
Paso 2: En un recipiente aparte, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa compacta. Presiona esta mezcla en la base de un molde desmontable, asegurándote de cubrir toda la superficie. Luego, refrigera durante 15 minutos para que se endurezca.
Paso 3: Mientras tanto, en un bowl grande, combina la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta obtener una crema suave y homogénea.
Paso 4: En otro bowl aparte, bate la crema hasta que forme picos suaves. Luego, incorpora esta crema batida a la mezcla de leche condensada y limón, utilizando movimientos suaves y envolventes.
Paso 5: Vierte esta deliciosa mezcla sobre la base de galletas ya refrigerada. Extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Paso 6: Refrigera la torta durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que tome consistencia.
Paso 7: Antes de servir, puedes decorar la torta con un poco de ralladura de limón y unas rodajas finas como toque final. ¡Y listo! Disfruta de tu exquisita torta de limón sin horno.
Esta receta te permitirá disfrutar de una torta refrescante y deliciosa sin necesidad de encender el horno. Ideal para esos días calurosos donde no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, pero aún así deseas consentirte con un postre irresistible. ¡Buen provecho!
Torta de limón: ¡Sin horno y deliciosa!
La Torta de Limón es una opción ideal para aquellos que buscan una deliciosa y refrescante alternativa sin necesidad de utilizar el horno. Esta suculenta torta destaca por su intensidad de sabor y su textura suave y esponjosa. Lo mejor de todo es que su preparación es sumamente sencilla. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos como limones, galletas María, leche condensada y mantequilla, entre otros. El primer paso consiste en hacer una mezcla con las galletas trituradas y la mantequilla derretida para crear la base de la torta. A continuación, batimos la leche condensada con el jugo de limón para obtener una deliciosa crema de limón. Después, colocamos una capa de la mezcla de galletas en el fondo de un molde apto para heladera y vertemos la crema de limón encima. Repetimos este proceso hasta alcanzar el tamaño deseado de nuestra torta. Por último, dejamos enfriar en la nevera durante un par de horas y ¡listo! Ya podemos disfrutar de esta exquisita Torta de Limón sin horno, perfecta para cualquier ocasión.
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¿Cuál es la mejor receta de torta de limón sin horno que me puedes recomendar?
Una deliciosa receta de torta de limón sin horno que te recomiendo es la siguiente:
Ingredientes:
– 200 gr de galletas tipo maría
– 100 gr de mantequilla derretida
– 1 lata de leche condensada
– 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
– 1 cucharadita de ralladura de limón
Pasos a seguir:
1. En un procesador de alimentos, tritura las galletas hasta obtener una textura fina.
2. En un bowl, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea. La consistencia debe ser similar a la de arena mojada.
3. Cubre el fondo de un molde desmontable con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando firmemente para formar la base de la torta. Reserva en el refrigerador mientras preparas el relleno.
4. En otro bowl, mezcla la leche condensada con el jugo de limón y la ralladura. Revuelve hasta incorporar bien los ingredientes.
5. Vierte la mezcla de limón sobre la base de galletas en el molde, asegurándote de distribuirlo de manera pareja.
6. Cubre el molde con papel film y refrigera por al menos 4 horas o hasta que la torta esté firme.
7. Una vez que la torta esté lista, retira del molde y decora con rodajas de limón, ralladura o merengue si lo deseas.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta de limón sin necesidad de usar el horno. Es refrescante y perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
Importante: Recuerda que esta receta es solo una sugerencia y puedes adaptarla a tu gusto.
¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer una deliciosa torta de limón sin utilizar el horno?
Para hacer una deliciosa torta de limón sin utilizar el horno, necesitarás los siguientes ingredientes principales:
– **Bizcochos de soletilla**: También conocidos como ladyfingers, son galletas ligeras y esponjosas que servirán de base para nuestra torta.
– **Jugo de limón**: Utilizaremos el jugo de limón fresco para darle ese sabor cítrico característico a la torta.
– **Leche condensada**: Le dará dulzura y cremosidad a nuestra torta sin necesidad de utilizar azúcar adicional.
– **Crema de leche**: Utilizaremos crema de leche o nata para darle consistencia y suavidad a la mezcla.
– **Gelatina sin sabor**: La gelatina nos ayudará a que la torta tome cuerpo y se mantenga firme.
– **Agua caliente**: Necesitaremos agua caliente para disolver la gelatina sin sabor.
Otros ingredientes opcionales para decorar la torta podrían ser ralladura de limón, merengue o crema batida. Recuerda que estos son los ingredientes principales, pero puedes añadir otros ingredientes según tu gusto personal.
¡Espero que disfrutes esta deliciosa torta de limón sin necesidad de usar el horno!
¿Hay alguna variante de la receta de torta de limón sin horno que sea apta para personas con alergias o intolerancias alimentarias?
¡Claro que sí! Aquí te presento una versión de la receta de torta de limón sin horno apta para personas con alergias o intolerancias alimentarias:
Ingredientes:
– 200 gramos de **galletas sin gluten** (puedes usar galletas de arroz, maíz o almendra)
– 100 gramos de mantequilla sin lactosa o margarina vegana
– 1 lata de leche condensada sin lactosa o leche condensada vegana
– 3 limones (jugo y ralladura)
– 400 ml de nata vegetal para montar (crema batida vegetal)
– 4 hojas de gelatina sin sabor (opcionalmente, puedes utilizar gelatina de agar agar o gelatina vegana)
Instrucciones:
1. Tritura las **galletas sin gluten** hasta obtener un polvo fino. Puedes utilizar una licuadora o simplemente colocar las galletas en una bolsa y aplastarlas con un rodillo.
2. En un recipiente, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla sin lactosa derretida o la margarina vegana, hasta obtener una masa homogénea.
3. Cubre el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas y presiónala bien para que quede compacta. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas el resto de la receta.
4. En otro recipiente, mezcla la leche condensada sin lactosa o vegana con el jugo y la ralladura de los limones. Reserva.
5. Opcionalmente, si deseas una textura más firme para tu torta, hidrata las hojas de gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del paquete y disolviéndolas en un poco de agua caliente. Luego, añade la gelatina a la mezcla de leche condensada y limón.
6. En un tercer recipiente, bate la nata vegetal hasta que esté bien firme.
7. Incorpora la mezcla de leche condensada y limón a la nata montada, con cuidado y movimientos envolventes para que no se baje demasiado.
8. Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde. Nivela la superficie con una espátula.
9. Lleva la torta al refrigerador y déjala reposar durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien fría y firme.
10. Una vez que la torta haya reposado lo suficiente, puedes decorarla con ralladura de limón y/o merengue vegano si deseas.
11. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa **torta de limón sin horno**, apta para personas con alergias o intolerancias alimentarias.
Recuerda siempre leer detenidamente las etiquetas de los productos que utilices para asegurarte de que sean adecuados para tus necesidades alimentarias. ¡Buen provecho!
Valor Nutricional de la receta de torta de limón sin horno
Tamaño de la porción: 1 rebanada (aproximadamente 100 g)
Calorías: Alrededor de 250 calorías por porción.
Grasas: Aproximadamente 12 g por porción.
Grasas saturadas: Alrededor de 7 g por porción.
Colesterol: Cerca de 40 mg por porción.
Sodio: Alrededor de 200 mg por porción.
Carbohidratos: Aproximadamente 32 g por porción.
Azúcares: Cerca de 20 g por porción.
Proteínas: Alrededor de 4 g por porción.
Fibra: Aproximadamente 1 g por porción.
Recuerda que estos valores nutricionales son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados en la receta. Es importante tener en cuenta las cantidades y los tamaños de las porciones al calcular el contenido nutricional de cualquier platillo.
