Las torrijas españolas son un dulce tradicional que se consume especialmente durante la Semana Santa en España. Se trata de un postre sencillo y delicioso que se elabora a partir de pan, leche, azúcar y canela. A continuación, te explicamos cómo preparar estas deliciosas torrijas.
Ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- Cáscara de limón
- 4 huevos
- Aceite de oliva suave para freír
- Canela en polvo
Preparación:
- En una cazuela, calienta la leche junto con el azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón. Deja que hierva y luego retira del fuego.
- Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. Pasa las rebanadas de pan por la leche caliente para que se empapen bien.
- Bate los huevos en un plato hondo. Pasa las rebanadas de pan empapadas por huevo batido.
- Fríe las torrijas en una sartén con aceite de oliva suave hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las torrijas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Por último, espolvorea las torrijas con azúcar y canela en polvo al gusto.
¡Disfruta de estas deliciosas torrijas españolas como postre o merienda! Son perfectas para compartir en familia o celebrar ocasiones especiales.
Deliciosas torrijas españolas: ¡prepara este postre tradicional!
Las torrijas españolas son un postre tradicional que se disfruta especialmente durante la Semana Santa. Son muy fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso a canela y azúcar. Estas torrijas son perfectas para compartir en familia o con amigos, y siempre son un éxito en cualquier reunión o celebración. ¡Anímate a preparar estas deliciosas torrijas españolas y sorprende a todos con este postre tan tradicional!
¿Cuál es la receta tradicional de las torrijas españolas?
La receta tradicional de las torrijas españolas consiste en remojar rebanadas de pan en leche con canela y azúcar, luego pasarlas por huevo batido y freírlas en aceite caliente. Finalmente se espolvorean con azúcar y canela.
¿Hay alguna variación o versión moderna de la receta clásica de torrijas?
Sí, hay varias variaciones y versiones modernas de la receta clásica de torrijas que incluyen ingredientes como chocolate, frutas, helado o licores para darle un toque diferente.
¿Cómo se preparan las torrijas para que queden más jugosas y sabrosas?
Para que las torrijas queden más jugosas y sabrosas, es importante remojar el pan en la leche durante más tiempo antes de freírlas.
Valores nutricionales de receta de torrijas españolas
- Calorías: 300 por porción
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 45g
- Proteínas: 5g
- Azúcares: 20g
