Tarta Helada de Yogur: Delicia Refrescante

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María

La tarta helada de yogur es un postre refrescante y delicioso que combina la suavidad del yogur con la frescura de la fruta. Es perfecta para disfrutar en cualquier época del año, especialmente en los días calurosos. A continuación, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta en tu propia cocina.

Ingredientes:

    • 500g de yogur natural
    • 200g de azúcar
    • 200ml de nata para montar
    • 1 sobre de gelatina neutra
    • Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, mango, etc.)
    • Galletas tipo maría

Paso a paso:

    • Preparar la base: Tritura las galletas tipo maría hasta obtener una textura de migas finas. Coloca las migas en el fondo de un molde desmontable y presiona para formar una capa compacta. Reserva en el congelador mientras preparas el relleno.
    • Preparar el relleno: En un bol, mezcla el yogur con el azúcar hasta que esté bien integrado. En otro recipiente, bate la nata hasta que tenga consistencia de chantilly. Agrega la nata montada a la mezcla de yogur y azúcar, y remueve con movimientos envolventes.
    • Preparar la gelatina: Prepara la gelatina neutra siguiendo las instrucciones del envase. Una vez lista, incorpora la gelatina a la mezcla de yogur y nata, mezclando bien para que se integre por completo.
    • Montaje: Corta las frutas frescas en trozos pequeños y distribúyelas sobre la base de galletas en el molde. Vierte la mezcla de yogur, nata y gelatina sobre las frutas, asegurándote de que quede bien repartida y lisa por encima.
    • Refrigeración: Cubre la tarta con papel film y déjala en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
    • Servir: Antes de servir, retira la tarta helada del congelador y déjala reposar unos minutos a temperatura ambiente. Desmolda con cuidado y decora con más frutas frescas antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta helada de yogur con tus seres queridos y sorpréndelos con su sabor refrescante y cremoso!

Delicia refrescante: Tarta helada de yogur

Prepara una deliciosa tarta helada de yogur para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Esta receta combina la cremosidad del yogur con el frescor de los frutos rojos, creando un postre ligero y refrescante perfecto para los días calurosos. La textura suave y la combinación de sabores hacen de esta tarta una opción ideal para culminar una comida o como merienda acompañada de un café o té. ¡Anímate a probar esta delicia y disfruta de su sabor único!

¿Cuál es la receta clásica de tarta helada de yogur?

La receta clásica de tarta helada de yogur consiste en mezclar yogur natural, crema de leche y azúcar, luego añadir gelatina sin sabor hidratada y verter la mezcla en un molde con base de galletas trituradas. Luego se deja enfriar en el congelador hasta que esté firme. ¡Deliciosa y refrescante!

¿Se pueden añadir frutas a la tarta helada de yogur para darle un toque especial?

Sí, se pueden añadir frutas a la tarta helada de yogur para darle un toque especial.

¿Cuánto tiempo necesita la tarta helada de yogur para congelarse correctamente antes de servirla?

La tarta helada de yogur necesita aproximadamente 4-6 horas en el congelador para congelarse correctamente antes de servirla.

Valores nutricionales de Tarta Helada de Yogur

      • Calorías: 250 por porción
      • Grasas: 15g
      • Grasas saturadas: 8g
      • Colesterol: 30mg
      • Sodio: 100mg
      • Carbohidratos: 25g
      • Azúcares: 20g
      • Proteínas: 5g

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