Tarta de Zapallitos y Pollo: ¡Una Deliciosa Receta!

//

María

Introducción:
La tarta de zapallitos y pollo es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad y versatilidad de los zapallitos con el sabor del pollo, creando un plato nutritivo y lleno de sabor. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, ¡no puedes dejar de probar esta exquisita tarta!

Ingredientes:

– 2 zapallitos medianos
– 1 pechuga de pollo
– 1 cebolla pequeña
– 2 dientes de ajo
– 1 morrón rojo
– 200 gramos de queso rallado
– 3 huevos
– 200 ml de crema de leche
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Preparación:

1. Lava y corta los zapallitos en rodajas finas.
2. En una sartén con aceite de oliva, saltea los zapallitos hasta que estén tiernos. Reserva.
3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y cocina la cebolla picada junto con los ajos picados hasta que estén dorados.
4. Añade el pollo previamente cocido y desmenuzado a la sartén, junto con el morrón cortado en cubitos. Cocina durante unos minutos hasta que los sabores se mezclen.
5. En un bol aparte, bate los huevos y agrega la crema de leche. Mezcla bien y condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. En un molde para tartas previamente engrasado, coloca una capa de rodajas de zapallitos en el fondo.
7. Luego, agrega una capa con la mezcla de pollo y morrón, y espolvorea con queso rallado.
8. Repite los pasos anteriores hasta terminar con una capa de zapallitos y queso rallado por encima.
9. Vierte la mezcla de huevos y crema de leche sobre las capas en el molde.
10. Lleva la tarta al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y firme.
11. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de desmoldar y servir.

Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de una apetitosa tarta de zapallitos y pollo. ¡Ideal para compartir en familia o con amigos! Sirve caliente o fría, ¡te encantará su combinación de sabores!

Tarta de zapallitos y pollo: ¡una deliciosa combinación!

La tarta de zapallitos y pollo es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Esta combinación de ingredientes nos brinda un sabor suave y lleno de sabor que cautivará a toda la familia.

Los zapallitos, ricos en fibra y bajo en calorías, se convierten en la base perfecta para esta tarta. Al cocinarlos con pollo desmenuzado y condimentos aromáticos, logramos un relleno jugoso y sabroso que se complementa a la perfección con una masa crujiente y dorada.

Para preparar esta deliciosa tarta, deberás primero cocinar los zapallitos y el pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Luego, añade tus condimentos favoritos como cebolla, ajo, pimiento y especias al gusto. Una vez lista la mezcla, la colocas sobre la masa previamente horneada y agregas queso rallado por encima.

Finalmente, hornea la tarta a una temperatura media-baja hasta que esté dorada y crujiente por fuera, y suave y jugosa por dentro. Una vez lista, puedes disfrutarla caliente o fría, acompañada de una ensalada fresca para obtener una comida completa y balanceada.

¡Anímate a probar esta irresistible combinación de sabores en una tarta fácil de preparar! No te arrepentirás de descubrir lo deliciosa que puede ser esta receta.

¡El calabacín es más sabroso que la carne! ¡Rápido e increíblemente sabroso! Cocinar chuletas de ca

¿Cuáles son los beneficios del zapallito?

El zapallito, también conocido como calabacín o zucchini, es un ingrediente muy versátil en la cocina y tiene varios beneficios para nuestra salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

– **Bajo en calorías**: El zapallito es bajo en calorías, lo que lo convierte en un excelente aliado para mantener un peso saludable.

– **Fuente de fibra**: Este vegetal es rico en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.

– **Alto contenido de agua**: El zapallito está compuesto por más del 90% de agua, lo que contribuye a mantenernos hidratados y aporta una sensación de saciedad.

– **Rico en vitaminas y minerales**: El zapallito es una buena fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina K y minerales como el potasio, el magnesio y el fósforo. Estos nutrientes son fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

– **Promueve una buena salud cardiovascular**: Gracias a su contenido en fibra y antioxidantes, el consumo regular de zapallito puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) en sangre y a mejorar la salud del corazón.

En resumen, el zapallito es un ingrediente saludable y delicioso que podemos incorporar fácilmente en nuestras recetas. Su bajo contenido calórico, su aporte de fibra y nutrientes, hacen que sea una excelente opción para mantener una dieta equilibrada y cuidar nuestra salud.

¿Cuántas calorías contiene una porción de tarta de zapallitos verdes?

Una porción de tarta de zapallitos verdes contiene aproximadamente **220 calorías**. Es importante mencionar que este valor puede variar ligeramente dependiendo de los ingredientes y el tamaño de la porción.

¿Cuál es la mejor receta de tarta de zapallitos y pollo que hayas probado?

Una de las mejores recetas de tarta de zapallitos y pollo que he probado es la siguiente:

Ingredientes:
– 1 masa para tarta
– 2 zapallitos medianos
– 1 pechuga de pollo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 150 gramos de queso rallado
– 3 huevos
– 200 ml de crema de leche
– Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava y corta los zapallitos en rodajas finas. Puedes pelarlos si lo prefieres.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla picada y los ajos triturados. Sofríe hasta que estén transparentes.
4. Agrega el pollo previamente cocido y desmenuzado. Cocina por unos minutos hasta que esté dorado.
5. Añade los zapallitos y continúa cocinando hasta que estén tiernos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. En un bowl aparte, bate los huevos, la crema de leche y la mitad del queso rallado. Mezcla bien.
7. Coloca la masa para tarta en un molde previamente engrasado. Pincha la base con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.
8. Distribuye la mezcla de zapallitos y pollo sobre la masa.
9. Vierte la preparación de huevo y crema por encima, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
10. Espolvorea el resto del queso rallado sobre la tarta.
11. Lleva al horno y cocina por aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.
12. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Esta tarta de zapallitos y pollo es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes acompañarla con una ensalada fresca de hojas verdes para completar el plato. ¡Buen provecho!

¿Cómo puedo hacer una tarta de zapallitos y pollo deliciosa pero saludable?

Aquí tienes una deliciosa y saludable receta para hacer una tarta de zapallitos y pollo.

Ingredientes:

– 2 zapallitos medianos
– 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
– 1 cebolla grande picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 1 zanahoria rallada
– 200g de ricota
– 3 huevos
– 100ml de leche descremada
– Sal y pimienta al gusto

Para la masa:

– 200g de harina integral
– 100g de manteca fría
– 1 huevo

Preparación:

1. Para la masa, mezcla la harina integral con la manteca fría hasta obtener una textura arenosa. Agrega el huevo y forma una masa homogénea. Envuelve en papel film y reserva en el refrigerador por 30 minutos.

2. Precalienta el horno a 180°C.

3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.

4. Añade la zanahoria rallada y los zapallitos cortados en cubitos. Cocina por unos minutos hasta que los zapallitos estén tiernos.

5. Agrega el pollo desmenuzado a la sartén y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y reserva.

6. En un bol aparte, mezcla la ricota con los huevos y la leche descremada. Condimenta con sal y pimienta.

7. Estira la masa en una superficie enharinada y forra un molde para tarta. Pincha la base con un tenedor.

8. Vierte la mezcla de zapallitos y pollo sobre la masa.

9. Luego, vierte la mezcla de ricota por encima, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.

10. Hornea la tarta durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.

11. Deja enfriar antes de servir. Puedes acompañar con una ensalada fresca.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable tarta de zapallitos y pollo!

¿Qué consejos tienes para hacer una tarta de zapallitos y pollo con una masa bien crocante?

Para hacer una tarta de zapallitos y pollo con una masa bien crocante, te recomiendo seguir los siguientes consejos:

1. **Escoge ingredientes frescos:** Elige zapallitos y pollo de calidad para garantizar el mejor sabor en tu tarta.

2. **Preparación previa de los zapallitos:** Antes de utilizar los zapallitos, córtalos en rodajas finas y espolvoréalos con sal. Deja reposar por unos minutos para que suelten agua y luego sécalos con papel absorbente.

3. **Masa casera y crocante:** Para obtener una masa bien crocante, te recomiendo preparar una masa casera. Puedes utilizar una receta básica de masa para tarta, pero agrega una cucharada de maicena para darle mayor crunch.

4. **Enfría la masa:** Una vez que hayas preparado la masa, envuélvela en papel film y déjala reposar en la nevera por al menos 30 minutos. Esto ayudará a que la masa se enfríe y se vuelva más firme, lo que facilitará su manipulación y evitará que se encoja al cocinarla.

5. **Utiliza un molde adecuado:** Asegúrate de utilizar un molde para tarta antiadherente y de buen tamaño. Así, la masa se cocinará de manera uniforme y se dorará correctamente.

6. **Precocina la masa:** Antes de agregar el relleno, pre-cocina la masa en el horno a temperatura media-alta durante unos minutos. Esto ayudará a sellarla y evitará que se humedezca con el relleno.

7. **Relleno jugoso:** Para obtener un relleno jugoso, saltea previamente el pollo en trozos pequeños con aceite de oliva y condimentos de tu elección. Luego, mezcla los zapallitos cortados en rodajas con el pollo.

8. **Ayúdate con quesos:** Para darle un toque extra de sabor y textura, puedes añadir quesos rallados o en cubos al relleno de la tarta. El queso fundido aportará cremosidad y crocancia.

9. **Evita el exceso de líquidos:** Asegúrate de escurrir bien cualquier líquido que pueda soltar el relleno antes de colocarlo sobre la masa pre-cocida. De esta manera, evitarás que la tarta se humedezca demasiado y pierda su textura crocante.

10. **Horneado adecuado:** Hornea la tarta a temperatura media-alta hasta que la masa esté dorada y crujiente. Verifica el punto de cocción pinchando la masa con un tenedor, que debe salir seco.

¡Listo! Siguiendo estos consejos, lograrás una deliciosa tarta de zapallitos y pollo con una masa bien crocante. ¡Que lo disfrutes!

Valores nutricionales de la receta de tarta de zapallitos y pollo

  • Calorías: 350 kcal
  • Proteínas: 15 g
  • Grasas: 20 g
  • Carbohidratos: 30 g
  • Fibra: 5 g
  • Vitamina A: 1500 IU
  • Vitamina C: 25 mg
  • Hierro: 1.5 mg

Deja un comentario