Tarta de la abuela asturiana

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María

La tarta de la abuela asturiana es un postre tradicional que evoca los sabores caseros y reconfortantes de la cocina familiar. Esta receta te permitirá disfrutar de un dulce clásico con un toque especial, perfecto para compartir en reuniones o simplemente endulzar tu día con un delicioso bocado.

Ingredientes:

    • 500g de masa quebrada
    • Manzanas (preferiblemente reinetas), peladas y cortadas en rodajas finas
    • 1 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 1 taza de nueces picadas
    • 2 huevos
    • 200ml de nata líquida
    • 1 cucharada de harina
    • Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

    • Forra un molde de tarta con la masa quebrada y pincha el fondo con un tenedor. Reserva en el refrigerador.
    • En un recipiente, mezcla las rodajas de manzana con la mitad del azúcar y la canela. Dispón esta mezcla sobre la masa en el molde.
    • En otro recipiente, bate los huevos con el resto del azúcar, la harina y la nata líquida. Vierte esta mezcla sobre las manzanas en el molde.
    • Espolvorea las nueces picadas por encima de la tarta.
    • Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
    • Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Con esta receta de tarta de la abuela asturiana, podrás disfrutar de una delicia casera llena de sabor y tradición. ¡Acompaña este postre con un buen café o una infusión para redondear una experiencia dulce inolvidable!

Deliciosa tarta asturiana de la abuela

La tarta asturiana de la abuela es un postre tradicional que ha pasado de generación en generación en muchas familias. Con su sabor dulce y su textura cremosa, esta delicia se convierte en el centro de atención en cualquier reunión familiar o evento especial. El secreto de esta receta está en la combinación perfecta de ingredientes frescos y en el cariño con el que cada abuela prepara su versión única de esta tarta. Cada bocado es una explosión de sabores que nos transporta a esos momentos felices de la infancia, cuando disfrutábamos de las delicias caseras hechas con amor y dedicación. La tarta asturiana de la abuela es mucho más que un postre, es un pedacito de historia y tradición que nos une a nuestras raíces y nos hace sentirnos en casa en cualquier momento.

¿Cuál es la receta tradicional de la tarta de la abuela asturiana?

La receta tradicional de la tarta de la abuela asturiana lleva una base de masa quebrada, relleno de natillas y se decora con merengue por encima antes de hornear.

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer una deliciosa tarta de la abuela asturiana?

Los ingredientes necesarios para hacer una deliciosa tarta de la abuela asturiana son: manzanas, azúcar, canela, mantequilla y masa quebrada.

¿Cómo se prepara paso a paso la tarta de la abuela asturiana?

La tarta de la abuela asturiana se prepara mezclando galletas trituradas con mantequilla derretida para hacer la base. Luego, se rellena con una crema pastelera casera y se cubre con merengue. Por último, se hornea hasta que el merengue esté dorado y listo. ¡Deliciosa!

Valores nutricionales de Tarta de la Abuela Asturiana

  • Calorías: 350 kcal
  • Proteínas: 6g
  • Grasas: 20g
  • Carbohidratos: 35g
  • Fibra: 2g
  • Azúcares: 20g

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