Las tartas de fresas son un postre clásico y delicioso que suele ser muy popular en primavera y verano. La combinación de la frescura y dulzura de las fresas con una base crujiente y cremosa es simplemente irresistible. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar una exquisita tarta de fresas en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 250g de galletas digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 500g de fresas frescas
- 200g de queso crema
- 200ml de nata para montar
- 50g de azúcar glass
- 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
Preparación:
- Tritura las galletas digestive hasta obtener migas finas. Mezcla las migas con la mantequilla derretida y presiona esta mezcla en el fondo de un molde desmontable para formar la base de la tarta. Refrigera durante 30 minutos.
- Lava y corta las fresas frescas en rodajas finas. Reserva algunas rodajas para decorar.
- En un bol, bate el queso crema, la nata para montar y el azúcar glass hasta obtener una crema homogénea.
- Disuelve la gelatina en polvo sin sabor siguiendo las instrucciones del paquete y añádela a la mezcla de queso crema y nata. Mezcla bien.
- Añade las rodajas de fresa a la mezcla y remueve suavemente.
- Vierte la crema sobre la base de galleta en el molde y alísala con una espátula. Decora la superficie con las rodajas de fresa reservadas.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Sirve la tarta de fresas bien fría y ¡disfruta!
Esta tarta de fresas es perfecta para compartir en cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta casera!
Delicioso postre primaveral: Tarta de fresas
La primavera es la época perfecta para disfrutar de las fresas frescas y jugosas en deliciosos postres como la Tarta de Fresas. Su sabor dulce y refrescante aporta un toque de color y alegría a cualquier ocasión especial. Esta tarta combina la suavidad de una base de galleta con la cremosidad de la crema pastelera y la intensidad de las fresas. El contraste de texturas y sabores la convierten en un postre irresistible que deleitará a todos tus comensales. Prepárala para sorprender a tu familia y amigos en esta temporada primaveral y disfruta de la explosión de sabor que ofrece cada bocado de esta exquisita tarta de fresas.
¿Cómo hacer una deliciosa tarta de fresas casera?
Mezcla fresas frescas con azúcar y déjalas reposar. Extiende una masa quebrada en un molde y hornea. Rellena con fresas maceradas y cubre con crema batida. Refrigerar y disfrutar.
¿Cuál es la mejor forma de decorar una tarta de fresas?
La mejor forma de decorar una tarta de fresas es colocando fresas frescas en la parte superior de la tarta, añadiendo hojas de menta para dar un toque de color y frescura. También puedes utilizar crema batida o glaseado de chocolate para crear diseños creativos. ¡El límite es tu imaginación!
¿Qué ingredientes son necesarios para preparar una tarta de fresas perfecta?
Los ingredientes necesarios para preparar una tarta de fresas perfecta son fresas frescas, masa quebrada, crema pastelera, gelatina neutra, azúcar y decoraciones opcionales como nata montada o chocolate rallado.
Valores nutricionales de Tarta de Fresas
- Calorías: 250 por porción
- Grasas: 12g
- Grasas saturadas: 6g
- Colesterol: 30mg
- Sodio: 150mg
- Carbohidratos: 35g
- Azúcares: 20g
- Proteínas: 3g
- Fibra: 2g