Introducción:
La tarta de fresa con queso crema es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier época del año. Su combinación de sabores dulces y ácidos la convierten en un postre irresistible que a todos encantará. Además, su textura suave y cremosa hará que cada bocado sea una verdadera experiencia. En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta exquisita tarta, ¡así que toma nota y manos a la obra!
Ingredientes:
– 1 base de masa quebrada
– 500 gramos de fresas frescas
– 200 gramos de queso crema
– 200 ml de nata para montar
– 100 gramos de azúcar
– 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
– Zumo de medio limón
Paso 1: Preparación de la base de masa quebrada
Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Coloca la base de masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado. Pincha la masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas al hornear. Hornea durante 15 minutos o hasta que esté dorada. Retira del horno y deja enfriar.
Paso 2: Preparación de la crema de queso y fresa
En un bol grande, mezcla el queso crema, la nata para montar y el azúcar. Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Reserva en el refrigerador.
Paso 3: Preparación de las fresas
Lava y corta las fresas en rodajas finas. Exprime el zumo de medio limón sobre las fresas para evitar que se oxiden y pierdan su color. Reserva unas cuantas rodajas de fresa para decorar la tarta.
Paso 4: Preparación de la gelatina
Sigue las instrucciones del sobre de gelatina en polvo sin sabor para prepararla correctamente. Una vez lista, añade la gelatina a la mezcla de queso crema y nata. Remueve bien para asegurarte de que la gelatina se integre por completo.
Paso 5: Montaje de la tarta
Vierte la crema de queso y fresa sobre la base de masa quebrada ya fría. Extiende la mezcla de manera uniforme con una espátula. A continuación, coloca las rodajas de fresa sobre la crema de manera decorativa. Puedes organizarlas en círculos concéntricos o simplemente distribuirlas al azar.
Paso 6: Refrigeración y presentación
Una vez montada la tarta, refrigérala durante al menos 4 horas o hasta que la crema esté completamente firme. Antes de servir, puedes decorar la tarta con un poco de crema batida y algunas hojas de menta fresca. ¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa y refrescante tarta de fresa con queso crema. ¡Buen provecho!
Recuerda que puedes adaptar esta receta a tus preferencias, agregando o cambiando los ingredientes según tu gusto. ¡Experimenta y crea tu propia versión de esta suculenta tarta!
Deliciosa tarta de fresa y queso crema
Para aquellos amantes de los postres dulces y sabrosos, esta deliciosa tarta de fresa y queso crema es simplemente irresistible. Una combinación perfecta entre la acidez de las fresas frescas y la cremosidad del queso crema que hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas. La base crujiente y el relleno suave se fusionan en cada bocado, creando una explosión de sabores en tu boca. Sin duda, esta tarta será la protagonista de cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho en cualquier momento del día. ¿Listo para disfrutar de esta exquisita tentación?
Tarta de queso de 3 ingredientes. ¡Esponjosa como una nube!
¿Cuál es la mejor receta de tarta de fresa con queso crema para principiantes?
Una excelente receta de tarta de fresa con queso crema para principiantes es la siguiente:
Ingredientes:
– 1 base de masa quebrada o galleta triturada
– 200g de queso crema
– 100g de azúcar
– 200ml de nata líquida para montar
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 200g de fresas frescas
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla el queso crema y el azúcar hasta que estén bien incorporados.
3. Añade la nata líquida y el extracto de vainilla a la mezcla y bate hasta obtener una crema suave y homogénea.
4. Vierte la crema sobre la base de masa quebrada o galleta triturada, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
5. Lava y corta las fresas en rodajas o mitades, según tu preferencia, y colócalas encima de la crema de queso.
6. Hornea la tarta durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.
7. Retira la tarta del horno y déjala enfriar completamente antes de desmoldarla.
8. Puedes decorar la tarta con algunas fresas enteras o espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de fresa con queso crema hecha por ti mismo/a. ¡Buen provecho!
¿Cómo puedo hacer una tarta de fresa con queso crema sin utilizar horno?
Ingredientes:
– 200 gramos de galletas digestivas
– 100 gramos de mantequilla derretida
– 500 gramos de fresas frescas
– 200 gramos de queso crema
– 250 ml de nata para montar
– 100 gramos de azúcar
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 2 cucharadas de agua fría
Instrucciones:
1. Tritura las galletas digestivas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura de migas finas.
2. En un bol, mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta que estén bien integradas.
3. Vierte la mezcla de galleta en el fondo de un molde desmontable y presiona firmemente con el dorso de una cuchara para formar la base de la tarta. Reserva en la nevera para que se endurezca.
4. Lava y corta las fresas en rodajas. Reserva algunas para decorar al final.
5. En otro bol, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso.
6. En otro recipiente aparte, monta la nata con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta obtener una consistencia firme. Reserva en la nevera mientras continúas con la receta.
7. Mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
8. En un recipiente pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en las 2 cucharadas de agua fría. Es importante seguir las instrucciones del fabricante para la correcta disolución de la gelatina.
9. Calienta la gelatina disuelta en el microondas durante unos segundos hasta que esté líquida. Agrega la gelatina al bol con la mezcla de queso crema y azúcar, mezclando todo muy bien.
10. Incorpora la nata montada a la mezcla de queso crema y gelatina, removiendo suavemente con movimientos envolventes hasta que estén integradas.
11. Añade las fresas cortadas en rodajas a la mezcla y mezcla suavemente para distribuirlas uniformemente.
12. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde. Alisa la superficie con una espátula.
13. Decora la parte superior de la tarta con las fresas reservadas.
14. Lleva la tarta a la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
15. Una vez que la tarta esté bien firme, desmóldala con cuidado y sírvela fría.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de fresa con queso crema sin necesidad de utilizar el horno!
¿Tienes alguna variante de la receta clásica de tarta de fresa con queso crema, como agregar algún otro ingrediente?
¡Por supuesto! Aquí te presento una variante deliciosa de la clásica tarta de fresa con queso crema:
**Tarta de Fresa y Chocolate Blanco con Queso Crema**
Ingredientes:
– 1 base de masa quebrada o galletas trituradas
– 200g de chocolate blanco
– 250g de queso crema
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 2 cucharadas de azúcar
– 300g de fresas frescas
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Si utilizas masa quebrada, extiéndela en un molde para tarta y pincha la base con un tenedor. Si prefieres utilizar galletas trituradas, mézclalas con mantequilla derretida y presiona la mezcla en el molde.
3. Hornea la base durante 15 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
4. Mientras tanto, derrite el chocolate blanco a baño maría o en el microondas.
5. En un tazón aparte, mezcla el queso crema, la esencia de vainilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
6. Añade el chocolate blanco derretido a la mezcla de queso crema y mezcla bien.
7. Vierte la mezcla de queso crema y chocolate blanco sobre la base de la tarta ya horneada y extiéndela de manera uniforme.
8. Lava y corta las fresas en rodajas.
9. Coloca las rodajas de fresas sobre la mezcla de queso crema y chocolate blanco, decorando la tarta a tu gusto.
10. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servir para que se asiente y los sabores se mezclen.
¡Y voilà! Tienes una deliciosa variante de tarta de fresa con queso crema y chocolate blanco. ¡Disfrútala en cualquier momento del año!
Información nutricional de la receta de tarta de fresa con queso crema:
Porción: 1 rebanada
Calorías: 350
Carbohidratos: 40g
Grasas: 18g
Proteínas: 5g
Azúcares: 25g
Fibra: 3g
Nota: Los valores nutricionales pueden variar según los ingredientes utilizados y las cantidades exactas.
