Receta de Tarta de Cuajada y Chocolate con Thermomix
La tarta de cuajada y chocolate es un postre delicioso y sencillo de preparar. Si tienes una Thermomix en tu cocina, ¡es aún más fácil! En esta receta te enseñaré cómo hacer una tarta con una textura suave y un intenso sabor a chocolate. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
– 200 gramos de galletas Digestive
– 100 gramos de mantequilla derretida
– 500 ml de leche
– 2 sobres de cuajada
– 150 gramos de azúcar
– 250 gramos de chocolate negro
– Nata montada y virutas de chocolate para decorar
Preparación:
1. Tritura las galletas Digestive en la Thermomix programando velocidad 7 durante unos segundos, hasta obtener una consistencia similar a las migas de pan.
2. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4, hasta que se forme una masa homogénea.
3. Vierte la masa de galleta en un molde desmontable y presiona con ayuda de una cuchara para formar la base de la tarta. Reserva en el frigorífico mientras preparas el relleno.
4. Lava bien el vaso de la Thermomix y añade la leche, los sobres de cuajada y el azúcar. Programa durante 12 minutos a 90°C y velocidad 3.
5. Mientras tanto, derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas. Añade el chocolate derretido a la mezcla de cuajada en la Thermomix y programa durante 20 segundos a velocidad 4, para que se integren bien los ingredientes.
6. Vierte la mezcla de cuajada y chocolate sobre la base de galleta en el molde. Alisa la superficie con una espátula.
7. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigera en el frigorífico durante al menos 3 horas, o hasta que esté completamente cuajada.
8. Antes de servir, decora la tarta con nata montada y virutas de chocolate. Puedes usar una manga pastelera para hacer dibujos o simplemente cubrir la superficie con nata y espolvorear las virutas encima.
¡Y listo! Ya tienes tu exquisita tarta de cuajada y chocolate lista para disfrutar. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!
Deliciosa tarta de cuajada y chocolate con Thermomix
La tarta de cuajada y chocolate es una verdadera delicia que podrás preparar fácilmente con tu Thermomix. Esta exquisita receta combina la suavidad de la cuajada con la intensidad del chocolate, creando un sabor irresistible. Utilizando la función de mezclado y calentado de tu Thermomix, obtendrás una textura perfecta y un resultado sorprendente. No podrás resistirte a cada bocado de esta tentadora tarta. Si eres amante del chocolate, esta receta se convertirá en uno de tus postres favoritos. Sorprende a tus invitados con esta irresistible delicia, ideal para cualquier ocasión.
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¿Cuál es la mejor receta de tarta de cuajada y chocolate utilizando la thermomix?
La mejor receta de tarta de cuajada y chocolate utilizando la thermomix es la siguiente:
Ingredientes:
– 200 g de galletas tipo María
– 100 g de mantequilla derretida
– 500 ml de leche
– 250 g de chocolate negro
– 200 g de azúcar
– 3 huevos
– 2 sobres de cuajada
Preparación:
1. Tritura las galletas en la thermomix durante 10 segundos, velocidad 8. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Vierte esta mezcla en un molde desmontable y presiona firmemente con una cuchara para formar la base de la tarta. Reserva en el refrigerador.
2. Lava y seca bien el vaso de la thermomix. Añade la leche, el chocolate negro troceado y el azúcar. Programa 7 minutos, temperatura 90°C, velocidad 3.
3. Mientras tanto, en un bol aparte, bate los huevos. Añade los sobres de cuajada y mezcla bien hasta que no queden grumos.
4. Añade la mezcla de huevo y cuajada al vaso de la thermomix y programa 10 segundos, velocidad 4. Luego, programa 8 minutos, temperatura 90°C, velocidad 3.
5. Vierte la crema sobre la base de galleta en el molde. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas, o hasta que esté completamente cuajada.
6. Desmolda la tarta y decora al gusto. Puedes espolvorear cacao en polvo por encima o colocar frutos rojos frescos. Sirve fría y disfruta de esta deliciosa tarta de cuajada y chocolate.
¡Una delicia que seguramente encantará a todos!
¿Qué ingredientes necesito para hacer una deliciosa tarta de cuajada y chocolate con la thermomix?
Aquí tienes los ingredientes que necesitarás para hacer una deliciosa tarta de cuajada y chocolate con la thermomix:
– 200 gramos de galletas tipo Digestive (puedes usar otro tipo de galletas si lo prefieres).
– 100 gramos de mantequilla derretida.
– 500 ml de leche.
– 1 sobre de cuajada.
– 150 gramos de azúcar.
– 200 gramos de chocolate negro.
– Nata montada o crema batida para decorar.
– Opcional: frutas frescas o chocolate rallado para decorar.
Para preparar la base de galletas, primero tritura las galletas hasta obtener un polvo fino. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Luego, coloca esta mezcla en el fondo de un molde desmontable, presionando con la parte trasera de una cuchara para compactarla. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
Para hacer el relleno de cuajada y chocolate, coloca la leche, la cuajada, el azúcar y el chocolate negro troceado en el vaso de la thermomix. Programa la thermomix a temperatura 90°C, velocidad 4 durante 8 minutos.
Una vez que el tiempo haya pasado, vierte la mezcla de cuajada sobre la base de galletas y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar durante al menos 2 horas.
Cuando la tarta haya cuajado, decórala con nata montada o crema batida. También puedes añadir frutas frescas o chocolate rallado para darle un toque extra.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta de cuajada y chocolate lista para disfrutar. ¡Buen provecho!
¿Cómo puedo adaptar la receta de tarta de cuajada y chocolate al utilizar la thermomix para obtener mejores resultados?
Para adaptar la receta de tarta de cuajada y chocolate utilizando la Thermomix, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
– 200 g de galletas tipo Digestive
– 100 g de mantequilla derretida
– 500 ml de leche
– 200 g de azúcar
– 2 sobres de cuajada
– 250 g de chocolate negro
– 300 ml de nata para montar
– 50 g de azúcar glass
– Virutas de chocolate para decorar
Preparación:
1. En el vaso de la Thermomix, coloca las galletas y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 8. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
2. Vierte esta mezcla en el fondo de un molde desmontable y presiona con una cuchara para que se compacte bien. Reserva en el frigorífico mientras preparas el resto de la tarta.
3. Limpia el vaso de la Thermomix y coloca la leche, el azúcar y los sobres de cuajada. Programa durante 7 minutos, 90 grados, velocidad 4.
4. Trocea el chocolate negro y añádelo al vaso de la Thermomix. Programa durante 2 minutos, 90 grados, velocidad 3.
5. En otro recipiente aparte, monta la nata junto con el azúcar glass hasta obtener una textura firme.
6. Incorpora la nata montada al vaso de la Thermomix y programa 30 segundos a velocidad 3.
7. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la superficie con una espátula.
8. Deja enfriar la tarta en el frigorífico durante al menos 3 horas, o hasta que esté completamente cuajada.
9. Antes de servir, decora la tarta con virutas de chocolate.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de cuajada y chocolate hecha en tu Thermomix!
La receta de tarta de cuajada y chocolate con thermomix puede tener los siguientes valores nutricionales:
– Calorías: Varía según los ingredientes utilizados
– Grasas: Varía según los ingredientes utilizados
– Proteínas: Varía según los ingredientes utilizados
– Carbohidratos: Varía según los ingredientes utilizados
– Fibra: Varía según los ingredientes utilizados
– Azúcares: Varía según los ingredientes utilizados
– Calcio: Varía según los ingredientes utilizados
– Hierro: Varía según los ingredientes utilizados
– Vitamina C: Varía según los ingredientes utilizados
– Vitamina A: Varía según los ingredientes utilizados
