Si te gustan los sabores otoñales y dulces, esta receta de tarta de castañas y chocolate al horno te va a encantar. La combinación de la suavidad de las castañas con la intensidad del chocolate en cada bocado es simplemente deliciosa. Sigue los pasos a continuación para preparar esta exquisita tarta en tu propia cocina.
Ingredientes:
- 400g de castañas cocidas y peladas
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla
- 4 huevos
- 100g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Pasos a seguir:
- Prepara las castañas: Tritura las castañas cocidas en un procesador de alimentos hasta obtener un puré suave. Reserva.
- Funde el chocolate: Derrite el chocolate junto con la mantequilla a baño maría o en el microondas. Remueve hasta que quede una mezcla homogénea. Deja enfriar ligeramente.
- Bate los huevos: En un bol, bate los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la sal hasta que la mezcla esté cremosa.
- Mezcla los ingredientes: Incorpora el puré de castañas al bol con los huevos batidos y luego añade la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezcla suavemente hasta que todo esté bien integrado.
- Hornea la tarta: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar y sirve: Una vez horneada, deja enfriar la tarta antes de desmoldar. Puedes espolvorear un poco de cacao en polvo por encima para decorar. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu deliciosa tarta de castañas y chocolate al horno.
¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta que combina dos sabores irresistibles en cada bocado!
Delicia otoñal: Tarta de castañas y chocolate
La combinación de castañas y chocolate en una tarta es simplemente irresistible durante el otoño. El sabor suave y dulce de las castañas se complementa perfectamente con la intensidad y cremosidad del chocolate, creando una experiencia deliciosa para el paladar. Esta tarta es ideal para disfrutar en una tarde fría acompañada de una taza de café caliente, o como postre en una cena especial. El contraste de texturas entre la suavidad de la crema de castañas y la consistencia firme del chocolate fundido hace que cada bocado sea una verdadera delicia para los amantes de los sabores otoñales.
¿Cuál es la mejor manera de preparar una tarta de castañas y chocolate al horno?
La mejor manera de preparar una tarta de castañas y chocolate al horno es mezclar la harina de castañas con cacao en polvo, agregar huevos y azúcar, mezclar bien y añadir trozos de chocolate. Verter la mezcla en un molde y hornear a temperatura moderada hasta que esté cocida. ¡Deliciosa y fácil!
¿Qué ingredientes necesito para hacer una deliciosa tarta de castañas y chocolate al horno?
Los ingredientes que necesitas son: castañas, chocolate, huevos, azúcar, mantequilla y harina.
¿Cómo puedo lograr que mi tarta de castañas y chocolate al horno quede esponjosa y sabrosa?
Para lograr que tu tarta de castañas y chocolate al horno quede esponjosa y sabrosa, es importante batir bien los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen, utilizar harina tamizada y mezclarla con movimientos envolventes para no perder aire, y hornear a la temperatura adecuada según la receta sin abrir el horno antes de tiempo.
Valores nutricionales de Tarta de Castañas y Chocolate al Horno
- Calorías: 350 kcal por porción
- Grasas: 20g
- Grasas saturadas: 10g
- Colesterol: 50mg
- Sodio: 200mg
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 20g
- Proteínas: 6g
