El sorbete de café es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier momento del año. Con Thermomix, esta receta se convierte en algo sencillo de preparar y con un resultado espectacular. El sabor intenso del café combinado con la suavidad de la textura helada hacen de este postre una elección perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho.
Ingredientes:
- 400 ml de café espresso
- 150 g de azúcar
- 200 ml de agua
- 1 clara de huevo
Preparación:
- En primer lugar, prepara un café espresso bien fuerte y déjalo enfriar por completo.
- En el vaso de la Thermomix, coloca el café frío, el azúcar y el agua. Mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 4.
- Añade la clara de huevo y programa la Thermomix durante 2 minutos a temperatura 37ºC y velocidad 3.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y mételo en el congelador.
- Cada 30 minutos, saca el recipiente y remueve el sorbete con un tenedor para romper los cristales de hielo y conseguir una textura más cremosa.
- Repite el proceso durante unas 2-3 horas, hasta que el sorbete tenga la consistencia deseada.
- Sirve el sorbete de café en copas individuales y decora con unos granos de café o un poco de cacao en polvo.
¡Disfruta de este delicioso sorbete de café casero hecho con Thermomix y sorprende a todos con su sabor y textura increíbles!
Sorbete de café cremoso
Para los amantes del café, el sorbete de café cremoso es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de la intensidad del café con la suavidad de la crema crea una experiencia de sabor única que deleitará a tu paladar. Perfecto como postre o como un capricho dulce entre comidas, este sorbete es una alternativa fácil de preparar y que seguramente sorprenderá a tus invitados. ¡Anímate a disfrutar de esta deliciosa y cremosa delicia helada!
¿Cuál es la receta de sorbete de café más fácil de hacer con Thermomix?
La receta de sorbete de café más fácil de hacer con Thermomix es mezclar café fuerte, azúcar, agua y hielo en el vaso y programar durante unos segundos a velocidad máxima.
¿Qué ingredientes necesito para preparar un delicioso sorbete de café con Thermomix?
Para preparar un delicioso sorbete de café con Thermomix necesitarás café recién hecho, azúcar, agua y hielo. ¡Simple y delicioso!
¿Cómo puedo conseguir la textura perfecta en mi sorbete de café utilizando Thermomix?
Para conseguir la textura perfecta en tu sorbete de café utilizando Thermomix, asegúrate de seguir la receta al detalle y seleccionar la opción de mantecado al final del proceso para lograr una consistencia cremosa.
Valores nutricionales de la receta de sorbete de café con Thermomix
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 5g
- Carbohidratos: 25g
- Proteínas: 2g
- Fibra: 1g
