Los scones de maizena son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su textura suave y ligera los hace ideales para acompañar con mermelada, crema o simplemente disfrutar solos. A continuación, te enseñamos cómo preparar esta receta fácil y sabrosa:
Ingredientes:
- 1 taza de maicena
- 1 taza de harina de trigo
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 200°C (390°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
- En un tazón grande, mezcla la maicena, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Añade la mantequilla fría y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
- En otro recipiente, bate el huevo, la leche y la esencia de vainilla.
- Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla seca y revuelve hasta formar una masa homogénea.
- Forma una bola con la masa y extiéndela sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 2 cm.
- Corta la masa en triángulos o círculos, según tu preferencia.
- Coloca los scones en la bandeja para hornear y hornea por 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
- Sirve los scones de maizena calientes y disfruta.
Estos scones de maizena son ideales para compartir en cualquier momento del día. Su textura delicada y su sabor sutil los convierten en una opción versátil y deliciosa. ¡Disfrútalos con tu acompañamiento favorito y sorprende a todos con esta receta casera!
Scons de Maicena: Deliciosos y Esponjosos
Los scons de maicena son una delicia para disfrutar en la merienda o el desayuno. Su textura esponjosa y su sabor suave hacen de este bocado una opción perfecta para acompañar con una taza de té o café. La maicena le aporta una ligereza única, convirtiéndolos en un dulce ideal para compartir en cualquier ocasión especial. Además, su preparación es sencilla y rápida, por lo que no dudarás en incluirlos en tu repertorio de recetas favoritas. Anímate a sorprender a tus seres queridos con estos irresistibles scons de maicena y déjate conquistar por su exquisito sabor. ¡Te aseguro que no podrás resistirte a repetir!
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¿Cómo se puede hacer la receta de scones de maicena más esponjosos?
Para hacer scones de maicena más esponjosos, es importante no mezclar la masa en exceso para evitar que queden duros. También se puede agregar un poco de crema de leche para darles mayor humedad y suavidad. ¡Listo!
¿Cuál es la cantidad exacta de maicena que debo usar en la receta de scones?
La cantidad exacta de maicena que debes usar en la receta de scones es de 50 gramos.
¿Se pueden añadir otros ingredientes a la receta básica de scones de maicena para darles un toque especial?
Sí, se pueden añadir otros ingredientes a la receta básica de scones de maicena para darles un toque especial.
Valores nutricionales de receta de scones de maizena
- Calorías: 150 por porción
- Grasas: 8g
- Grasas saturadas: 4g
- Colesterol: 20mg
- Sodio: 300mg
- Carbohidratos: 18g
- Azúcares: 5g
- Proteínas: 2g
