Introducción
El queque de yogur esponjoso es un postre clásico y delicioso que resulta perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Su textura suave y húmeda, junto con el sabor a yogur, lo convierten en una opción irresistible para los amantes de los dulces caseros. En esta receta te enseñaré paso a paso cómo preparar un queque de yogur esponjoso que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de limón
Preparación:
- En un bol, batir los huevos con el yogur hasta que quede una mezcla homogénea.
- Agregar el aceite y seguir batiendo.
- Incorporar el azúcar, la ralladura de limón y la levadura en polvo.
- Por último, añadir la harina</b tamizada y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y ¡listo para disfrutar!
¡Espero que esta receta de queque de yogur esponjoso sea todo un éxito en tu mesa!
Esponjoso y delicioso: Queque de yogur.
El queque de yogur es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura esponjosa y su sabor suave lo hacen irresistible para grandes y chicos. Además, es muy fácil de preparar y suele ser un éxito en cualquier reunión o celebración. ¡Anímate a hornear un queque de yogur y sorprende a tus seres queridos con esta delicia casera!
¿Cuál es la mejor receta de queque de yogur para lograr una textura esponjosa?
La mejor receta de queque de yogur para lograr una textura esponjosa es aquella que incluye batir bien los huevos hasta que estén espumosos y agregar el yogur al final para mantener la esponjosidad.
¿Qué ingredientes son clave para hacer un queque de yogur esponjoso y sabroso?
Yogur, harina, azúcar, huevos, aceite y levadura en polvo.
¿Cómo puedo evitar que mi queque de yogur se hunda en el centro al hornearlo?
Para evitar que tu queque de yogur se hunda en el centro al hornearlo, es importante no abrir el horno antes de que haya transcurrido al menos tres cuartos del tiempo de cocción. Además, evita abrir y cerrar la puerta del horno bruscamente durante la cocción, ya que los cambios bruscos de temperatura pueden provocar que el queque se hunda.
Valores nutricionales de la receta de queque de yogur esponjoso
- Calorías: 250 kcal por porción
- Grasas: 12g
- Grasas saturadas: 4g
- Carbohidratos: 30g
- Azúcares: 15g
- Proteínas: 5g
- Fibra: 1g
