Los polvorones son unos deliciosos dulces que se pueden encontrar en diferentes culturas alrededor del mundo. En la cocina boricua, estos dulces también tienen su versión especial y deliciosa. A continuación, te comparto la receta para preparar polvorones a la boricua, una delicia que seguramente encantará a todos en tu hogar.
Ingredientes:
- 1 taza de manteca de cerdo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- Azúcar glas, para espolvorear
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la manteca de cerdo con el azúcar hasta que esté suave y cremosa.
- Añade la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Poco a poco, incorpora la harina y la sal, amasando hasta obtener una masa homogénea.
- Si decides agregar las nueces, incorpóralas en este momento y mezcla bien.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Con un tenedor, presiona ligeramente cada bolita para darle forma de galleta.
- Hornea los polvorones a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de espolvorear con azúcar glas.
¡Disfruta de estos deliciosos polvorones a la boricua junto a un café o té! Son perfectos para compartir en cualquier ocasión y seguro que serán un éxito entre tus familiares y amigos.
Deliciosos Polvorones Boricuas
Los Polvorones Boricuas son un postre tradicional de Puerto Rico que se destaca por su textura desmenuzable y su sabor dulce y aromático. Estas galletitas se preparan con ingredientes sencillos como harina, azúcar, manteca y especias, que juntos crean una delicia irresistible para disfrutar en cualquier momento del día. La técnica de amasar la masa con las manos hasta obtener una consistencia arenosa es clave para lograr la textura característica de los Polvorones Boricuas. En Puerto Rico, estos polvorones suelen acompañar el café de la tarde o ser parte de las mesas navideñas como muestra de la rica tradición culinaria de la isla caribeña. ¡Anímate a preparar tus propios Polvorones Boricuas y disfruta de su sabor único y casero!
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¿Cuál es la receta tradicional de polvorones a la boricua?
La receta tradicional de polvorones a la boricua incluye harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo, almendras molidas y esencia de vainilla.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer polvorones a la boricua?
Los ingredientes necesarios para hacer polvorones a la boricua son harina, azúcar, manteca de cerdo y canela en polvo.
¿Cómo se preparan los polvorones a la boricua de forma fácil y rápida?
Para preparar polvorones a la boricua de forma fácil y rápida, mezcla en un bol harina, azúcar, manteca y vainilla. Forma las galletitas y hornéalas hasta que estén doradas. ¡Listo para disfrutar!
Valores nutricionales de receta de polvorones a la boricua
- Calorías: 200 kcal por porción
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 3g
- Fibra: 1g
- Azúcares: 10g
