Las pepas caseras son un delicioso clásico de la repostería que todos podemos disfrutar en casa. En esta receta, te enseñaré a preparar unas exquisitas pepas sin manteca, ideales para compartir en familia o con amigos. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 250g de harina común
- 100g de azúcar
- 1 huevo
- 100ml de aceite de girasol
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 50g de pasas de uva (opcional)
Paso a paso:
- Preparación de la masa: En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de limón y el polvo de hornear.
- Agregar ingredientes líquidos: Incorpora el huevo, el aceite de girasol y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si deseas, puedes añadir las pasas de uva en este paso.
- Formar las pepas: Toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño deseado. Colócalas en una bandeja para horno previamente enharinada o con papel manteca.
- Horneado: Precalienta el horno a 180°C y cocina las pepas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
- ¡Listo para disfrutar! Deja enfriar las pepas caseras sin manteca antes de servir y comparte con tus seres queridos.
¡Espero que disfrutes preparando y saboreando estas deliciosas pepas caseras sin manteca! ¡Buen provecho!
Deliciosas pepas sin manteca
Las pepas sin manteca son una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectas para acompañar una taza de café o té, o simplemente como un snack dulce y saludable. La textura suave y el sabor dulce de estas galletitas harán que se conviertan en tu nueva merienda favorita.
La mejor parte de estas pepas es que no necesitan manteca en su preparación, lo que las hace más livianas y aptas para aquellos que prefieren evitar el consumo de este ingrediente. Además, son muy fáciles de hacer y los ingredientes seguramente ya los tienes en tu despensa. Anímate a preparar estas deliciosas pepas sin manteca y sorprende a tus seres queridos con un bocado irresistible.
¿Cómo puedo sustituir la manteca en una receta de pepas caseras para hacerlas más saludables?
Puedes sustituir la manteca por aceite de coco o puré de aguacate en la receta de pepas caseras para hacerlas más saludables.
¿Qué técnica de cocción se puede utilizar para lograr unas pepas caseras crujientes sin necesidad de usar manteca?
Horneo es la técnica de cocción ideal para lograr unas pepas caseras crujientes sin necesidad de usar manteca.
¿Existen opciones de ingredientes alternativos para reemplazar la manteca en la receta de pepas caseras y mantener su sabor tradicional?
Sí, se puede utilizar aceite de coco o margarina vegetal como alternativas a la manteca en la receta de pepas caseras sin perder su sabor tradicional.
Valores nutricionales de receta de pepas caseras sin manteca
- Calorías: 150 por porción
- Grasas: 6g
- Grasas saturadas: 1g
- Carbohidratos: 20g
- Azúcares: 10g
- Proteínas: 3g
- Fibra: 1g
