Pastel de Moka Envinado: Receta Irresistible.

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María

El pastel de moka envinado es una deliciosa opción para los amantes del café y el chocolate. Este postre combina la intensidad del café con el dulzor del chocolate en un pastel esponjoso y húmedo, con un toque de licor que le da un sabor especial. ¡Sorprende a tus invitados con esta exquisita receta!

Ingredientes:

    • Para el bizcocho:
    • 4 huevos
    • 125g de azúcar
    • 125g de harina
    • 2 cucharadas de cacao en polvo
    • 1 cucharadita de café soluble
    • Para el almíbar:
    • 100ml de café fuerte
    • 50ml de licor de café
    • 50g de azúcar
    • Para la crema de moka:
    • 200ml de nata para montar
    • 50g de azúcar glas
    • 1 cucharada de café soluble
    • 2 cucharadas de licor de café

Preparación:

    • Para el bizcocho:
    • 1. Precalienta el horno a 180°C.
    • 2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
    • 3. Agrega la harina tamizada, el cacao en polvo y el café soluble. Mezcla con movimientos envolventes.
    • 4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante 20-25 minutos. Deja enfriar.
    • Para el almíbar:
    • 1. En una olla, calienta el café con el licor y el azúcar hasta que se disuelva. Reserva.
    • Para la crema de moka:
    • 1. En un bol, bate la nata con el azúcar glas hasta que tenga consistencia firme.
    • 2. Añade el café soluble y el licor de café, y mezcla suavemente.

Armado:

    • 1. Corta el bizcocho en dos capas.
    • 2. Coloca una capa en el plato de servir y empápala con el almíbar.
    • 3. Extiende una capa de crema de moka y coloca la otra capa de bizcocho encima.
    • 4. Cubre el pastel con el resto de la crema y decora al gusto.
    • 5. Deja reposar en la nevera al menos una hora antes de servir.

¡Disfruta de este exquisito pastel de moka envinado con tus seres queridos en cualquier ocasión especial!

Delicioso pastel de moka con un toque especial

Delicioso pastel de moka con un toque especial es una excelente opción para los amantes del café y el chocolate. La combinación de sabores intensos y la suavidad de la crema hacen de este postre una verdadera delicia. El sabor intenso del café se fusiona a la perfección con la textura esponjosa del bizcocho, creando una experiencia única en cada bocado. Además, ese toque especial que le añadimos eleva aún más el nivel de este pastel, convirtiéndolo en una verdadera joya culinaria que sorprenderá a todos tus invitados. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de esta exquisita combinación de sabores!

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¿Cómo se prepara un pastel de moka envinado paso a paso?

Para preparar un pastel de moka envinado, primero prepara un bizcocho de chocolate. Luego, prepara una crema de moka con café, azúcar y mantequilla. Después, corta el bizcocho en capas y baña con un almíbar de licor. Finalmente, monta el pastel alternando capas de bizcocho y crema de moka. ¡Listo para disfrutar!

¿Qué ingredientes necesito para hacer un pastel de moka envinado delicioso?

Para hacer un pastel de moka envinado delicioso necesitarás: café fuerte, bizcocho de chocolate, licor de café, nata montada y cacao en polvo.

¿Cuál es la mejor manera de decorar un pastel de moka envinado para una ocasión especial?

La mejor manera de decorar un pastel de moka envinado para una ocasión especial es utilizar crema de mantequilla y cacahuetes tostados como topping. También puedes agregar virutas de chocolate y granos de café para darle un toque elegante y delicioso. ¡Sorprenderás a todos con esta decoración!

Valores nutricionales de pastel de moka envinado

      • Calorías: 350 por porción
      • Grasas: 20g
      • Grasas saturadas: 12g
      • Colesterol: 50mg
      • Sodio: 200mg
      • Carbohidratos: 40g
      • Fibra: 2g
      • Azúcares: 30g
      • Proteínas: 4g

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