Delicioso Pastel de Fresa

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María

En esta deliciosa receta aprenderemos a preparar un suculento pastel de fresa perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente para consentirnos a nosotros mismos. La combinación de la suavidad y dulzura de las fresas con el esponjoso bizcocho hacen de este postre una verdadera delicia para el paladar. Sigue paso a paso las instrucciones y sorprende a tus seres queridos con este exquisito pastel de fresa.

Ingredientes:

    • 3 tazas de fresas frescas picadas
    • 1 taza de azúcar
    • 2 tazas de harina de trigo
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 taza de mantequilla derretida
    • 1 taza de leche
    • 2 huevos
    • Espirales de chocolate (opcional, para decorar)

Procedimiento:

    • Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
    • En un recipiente grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
    • En otro recipiente, bate la mantequilla derretida con el azúcar hasta que esté cremosa.
    • Agrega los huevos uno por uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición.
    • Añade la mitad de la mezcla de harina y mezcla bien.
    • Incorpora la leche y mezcla hasta que se integre completamente.
    • Agrega el resto de la mezcla de harina y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
    • Engrasa y enharina un molde para pastel y vierte la mitad de la masa en él.
    • Coloca las fresas picadas sobre la masa en el molde y cubre con el resto de la masa.
    • Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
    • Deja enfriar el pastel antes de desmoldar y decorar con espirales de chocolate si lo deseas.
    • Sirve el pastel de fresa acompañado de más fresas frescas y ¡disfruta!

Delicioso pastel de fresa

El pastel de fresa es un postre clásico que siempre es bienvenido en cualquier ocasión especial. Su sabor dulce y fresco, combinado con la textura suave y esponjosa del bizcocho, lo convierten en una deliciosa opción para endulzar el paladar de todos. La sencillez de su preparación hace que sea una receta ideal para quienes se están iniciando en el mundo de la repostería, ya que no requiere de complicadas técnicas ni ingredientes difíciles de conseguir. Además, la combinación de la acidez de las fresas con el dulce de la crema crea un equilibrio perfecto que hace que cada bocado sea una verdadera delicia para el paladar.

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¿Cómo hacer un pastel de fresa esponjoso y delicioso?

Para hacer un pastel de fresa esponjoso y delicioso, mezcla la harina con polvo de hornear y sal. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Incorpora la harina alternando con la leche y la mantequilla derretida. Agrega puré de fresas a la mezcla. Vierte la masa en un molde y hornea a 180°C por 30-35 minutos. ¡Decora con fresas frescas y disfruta!

¿Cuál es la mejor forma de decorar un pastel de fresa para que luzca increíble?

La mejor forma de decorar un pastel de fresa para que luzca increíble es utilizando rodajas frescas de fresa y crema batida en la parte superior, y añadir detalles de chocolate blanco rallado o virutas de colores para darle un toque llamativo.

¿Qué ingredientes son imprescindibles para preparar un pastel de fresa perfecto?

Los ingredientes imprescindibles para preparar un pastel de fresa perfecto son fresas frescas, harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura, leche y crema para batir.

Valores nutricionales de pastel de fresa

      • Calorías: 300 kcal
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 40g
      • Proteínas: 5g
      • Azúcares: 25g

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