Delicioso pastel de cerezas: ¡una receta irresistible!

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María

Introducción:

El pastel de cerezas es uno de esos postres clásicos que evocan sabores caseros y reconfortantes. La combinación de la dulzura de las cerezas con una masa suave y esponjosa crea una experiencia deliciosa para el paladar. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un exquisito pastel de cerezas que seguramente conquistará a todos tus invitados.

Ingredientes:

– 2 tazas de harina de trigo
– 1 y ½ tazas de azúcar
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– ½ cucharadita de sal
– ½ taza de mantequilla derretida
– 1 taza de leche
– 2 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 tazas de cerezas frescas, sin hueso

Paso a paso:

Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Paso 2: En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien.

Paso 3: Añade la mantequilla derretida, la leche, los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de harina. Bate todo con una batidora eléctrica hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Engrasa y enharina un molde para pastel.

Paso 5: Vierte la mitad de la masa en el molde preparado.

Paso 6: Coloca las cerezas sobre la masa, distribuyéndolas de manera uniforme.

Paso 7: Vierte el resto de la masa sobre las cerezas, cubriendo completamente.

Paso 8: Hornea el pastel durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Paso 9: Retira el pastel de cerezas del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfierelo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Paso 10: Una vez frío, puedes espolvorear azúcar glas sobre el pastel de cerezas si lo deseas. Sirve y disfruta.

¡Este pastel de cerezas será la delicia de todos! Con su suave textura y el sabor dulce de las cerezas, cada bocado será un verdadero placer. Acompáñalo con una taza de café o té, y tendrás el postre perfecto para cualquier ocasión. ¡Que lo disfrutes!

Delicioso Pastel de Cerezas

El Delicioso Pastel de Cerezas es una exquisita opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su suave y esponjosa masa se combina a la perfección con el intenso sabor de las cerezas frescas. Este postre es ideal para los amantes de los sabores dulces y frutales. La clave está en utilizar ingredientes de calidad y seguir al pie de la letra los pasos de la receta. ¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con este maravilloso pastel!

mira lo que hice en 5 minutos, todo el mundo te pedirá esta receta!❤️ #newyorkcheesecake

¿Cómo hacer la cereza del pastel?

Para hacer la cereza del pastel, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 taza de cerezas frescas o en conserva
– 1/4 de taza de azúcar
– 1 cucharada de jugo de limón
– 1 cucharadita de maicena

Paso 1: Si estás utilizando cerezas frescas, primero retira los huesos y corta las cerezas por la mitad. Si estás usando cerezas en conserva, escúrrelas bien.

Paso 2: En una cacerola pequeña, combina las cerezas, el azúcar y el jugo de limón. Cocina a fuego medio-alto hasta que comience a hervir.

Paso 3: Reduce el fuego a medio-bajo y cocina las cerezas durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 4: En un tazón aparte, disuelve la maicena en un poco de agua fría. Agrega la maicena disuelta a las cerezas y continúa cocinando a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese.

Paso 5: Retira la cacerola del fuego y deja que la cereza del pastel se enfríe antes de usarla para decorar tu pastel.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa cereza casera para agregar a tus pasteles. Puedes usarla como cobertura o relleno, ¡simplemente disfrútala!

¿Cuál es la mejor receta de pastel de cerezas que se pueda hacer en casa?

Una deliciosa y fácil receta de pastel de cerezas que puedes hacer en casa es la siguiente:

Ingredientes:
– 2 tazas de cerezas frescas o congeladas, deshuesadas
– 1 1/2 tazas de harina
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1/2 taza de leche
– 2 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– Una pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para pastel.

2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

3. En otro tazón, bate los huevos ligeramente. Agrega la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

4. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. Coloca las cerezas en el molde para pastel, distribuyéndolas de manera uniforme.

6. Vierte la masa sobre las cerezas, asegurándote de cubrirlas por completo.

7. Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

8. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

9. Sirve el pastel de cerezas con una bola de helado de vainilla o crema batida.

¡Disfruta de este delicioso pastel de cerezas casero! Recuerda que puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia y la dulzura de las cerezas.

¿Cómo se hace un pastel de cerezas delicioso y esponjoso?

¡Claro! Aquí te dejo la receta de un delicioso y esponjoso pastel de cerezas:

Ingredientes:
– 250 g de harina
– 200 g de azúcar
– 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
– 4 huevos
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 200 g de cerezas frescas o en almíbar
– Azúcar glas para decorar

Pasos:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde de pastel.

2. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una mezcla suave y esponjosa. Añade los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición. Agrega también el extracto de vainilla.

3. En otro recipiente aparte, tamiza la harina junto con la levadura en polvo. Incorpora esta mezcla poco a poco a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo, batiendo siempre hasta obtener una masa homogénea.

4. Lava y deshuesa las cerezas. Si usas cerezas en almíbar, escúrrelas bien antes de agregarlas a la masa. Agrega las cerezas a la masa y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme.

5. Vierte la masa en el molde previamente engrasado y distribuye de manera uniforme. Luego, golpea suavemente el molde contra la encimera para eliminar posibles burbujas de aire.

6. Hornea el pastel durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. Retira el pastel del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo.

8. Una vez enfriado, espolvorea con azúcar glas y decóralo a tu gusto. ¡Listo para servir!

¡Disfruta de este delicioso pastel de cerezas!

¿Qué ingredientes son necesarios para preparar un pastel de cerezas perfecto y cuál es la mejor técnica de horneado?

Para preparar un pastel de cerezas perfecto, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 tazas de cerezas frescas deshuesadas (pueden ser dulces o ácidas)
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 ½ tazas de azúcar
– ½ taza de mantequilla derretida
– 4 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– ½ cucharadita de sal
– 1 taza de leche

La mejor técnica de horneado para un pastel de cerezas es la siguiente:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente, tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Reserva.
3. En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
4. Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
5. Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla líquida, alternando con la leche. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Incorpora las cerezas deshuesadas a la masa y revuelve suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
7. Vierte la masa en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
8. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
9. Retira el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para enfriar por completo.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pastel de cerezas. Recuerda que puedes decorarlo con azúcar glas o servirlo acompañado de una bola de helado de vainilla para realzar su sabor.

Valores nutricionales de receta de pastel de cerezas

  • Calorías: 300 kcal
  • Grasas: 15 g
  • Grasas saturadas: 8 g
  • Grasas trans: 0 g
  • Colesterol: 40 mg
  • Sodio: 200 mg
  • Carbohidratos: 40 g
  • Fibra: 2 g
  • Azúcares: 25 g
  • Proteínas: 4 g
  • Vitamina A: 10% del valor diario recomendado
  • Vitamina C: 8% del valor diario recomendado
  • Calcio: 6% del valor diario recomendado
  • Hierro: 4% del valor diario recomendado

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