Los panqueques argentinos son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda, y se caracterizan por ser más gruesos que los pancitos tradicionales. Son fáciles de hacer y muy versátiles, ya que se pueden disfrutar tanto dulces como salados. ¡A continuación, te comparto la receta para que puedas preparar tus propios panqueques argentinos en casa!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- Manteca, para engrasar
Preparación:
- En un bowl, tamiza la harina y agrega la sal y el azúcar. Mezcla bien.
- En otro recipiente, bate los huevos y luego incorpora la leche y la esencia de vainilla. Mezcla hasta integrar bien.
- Poco a poco, ve agregando la mezcla líquida a la harina, batiendo con un batidor de mano hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Calienta una sartén antiadherente y engrásala ligeramente con un poco de manteca.
- Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente y distribuye de forma uniforme. Cocina a fuego medio-bajo hasta que empiecen a aparecer burbujas en la superficie del panqueque.
- Con la ayuda de una espátula, da vuelta el panqueque para cocinar el otro lado por unos minutos, hasta que esté dorado.
- Repite el proceso con el resto de la masa, engrasando la sartén cuando sea necesario.
- Sirve los panqueques argentinos calientes, acompañados de tu topping favorito: dulce de leche, frutas frescas, miel, crema, ¡o lo que más te guste!
¡Disfruta de estos deliciosos panqueques argentinos caseros junto a tu familia y amigos! Son perfectos para un desayuno o merienda especial, y puedes experimentar con diferentes rellenos y coberturas para crear tus propias versiones personalizadas.
Deliciosos panqueques argentinos
Deliciosos panqueques argentinos
Los panqueques argentinos son un postre clásico y delicioso que se disfruta en todo el país. Su textura suave y esponjosa los hace irresistibles para grandes y chicos por igual. El secreto está en la preparación de la masa, que debe ser fina y cocinada a la perfección para lograr un resultado esponjoso y sabroso. La versatilidad de los panqueques argentinos permite disfrutarlos tanto con dulce de leche y frutos secos como con frutas frescas y crema batida. Un verdadero manjar que no puede faltar en ninguna mesa argentina.
¿Cuál es la receta tradicional de los panqueques argentinos?
La receta tradicional de los panqueques argentinos lleva harina, leche, huevos, y a veces un toque de azúcar.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer panqueques argentinos esponjosos?
Para hacer panqueques argentinos esponjosos se necesitan harina, leche, huevos, azúcar, sal y esencia de vainilla.
¿Cuál es el secreto para que los panqueques argentinos queden perfectos?
El secreto para que los panqueques argentinos queden perfectos es la temperatura de la sartén. Debe estar caliente pero no demasiado, y untada con un poco de manteca para que no se peguen.
Valores nutricionales de Receta de Panqueques Argentinos
- Calorías: 250
- Grasas: 10g
- Proteínas: 5g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 2g
