Los panques de nuez son un delicioso postre que combina la suavidad de un pastel con el crujiente de las nueces. Perfecto para disfrutar en una tarde de café o como postre después de una comida especial. A continuación te comparto una receta sencilla para que puedas preparar tu propio panque de nuez en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de nueces picadas
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para panque.
- Paso 2: En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Paso 3: En otro tazón, bate los huevos y agrega la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla.
- Paso 4: Incorpora la mezcla de ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 5: Agrega las nueces picadas y mezcla suavemente.
- Paso 6: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Paso 7: Retira del horno, deja enfriar y desmolda el panque de nuez.
¡Disfruta de este delicioso panque de nuez casero con un café o un vaso de leche! Es ideal para compartir en reuniones familiares o como un regalo especial hecho con amor.
Delicioso panque de nuez casero
El panque de nuez casero es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor único y la textura crujiente de las nueces lo convierten en un postre irresistible para compartir con la familia o los amigos. Preparar un panque de nuez en casa es más sencillo de lo que parece, y el resultado siempre vale la pena. Ya sea para acompañar un café por la mañana o como postre después de una comida, este panqué siempre será bienvenido en la mesa. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad para la repostería casera.
¿Cómo puedo hacer un panque de nuez jugoso y esponjoso?
Para hacer un panque de nuez jugoso y esponjoso, es importante agregar nueces picadas a la masa y no sobrebatir la mezcla. También puedes incorporar un poco de crema agria o yogurt para darle humedad al panque.
¿Cuál es la mejor forma de incorporar las nueces en la masa del panque?
La mejor forma de incorporar las nueces en la masa del panque es agregarlas al final y mezclar suavemente para que se distribuyan de manera uniforme, evitando así que se hundan en el fondo del molde.
¿Se puede sustituir algún ingrediente en la receta tradicional de panque de nuez para hacerlo más saludable?
Sí, se puede sustituir la harina blanca por harina integral y el azúcar por un endulzante natural como la miel o el sirope de agave para hacer el panqué de nuez más saludable. Es importante experimentar con diferentes ingredientes para encontrar la combinación que mejor se adapte a tus preferencias y necesidades nutricionales.
Valores nutricionales de Receta de Panque de Nuez
- Calorías: 300 kcal por porción
- Grasas: 15 g
- Grasas saturadas: 3 g
- Carbohidratos: 35 g
- Azúcares: 20 g
- Proteínas: 6 g
- Fibra: 3 g
