Panettone con Thermomix: ¡Delicioso y fácil de preparar!

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María

El panettone es un delicioso pan dulce de origen italiano que se ha convertido en un clásico durante las fiestas navideñas. Su esponjosa textura y su sabor único lo hacen irresistible para disfrutar en familia o regalar a nuestros seres queridos. En esta receta te enseñaré cómo preparar un exquisito panettone utilizando tu Thermomix. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

    • 500g de harina de fuerza
    • 200g de azúcar
    • 200g de mantequilla
    • 4 huevos
    • 200ml de leche tibia
    • 25g de levadura fresca
    • 100g de frutas confitadas
    • 50g de pasas
    • Ralladura de 1 limón
    • Ralladura de 1 naranja
    • Una pizca de sal

Preparación:

    • En el vaso de la Thermomix, coloca la leche tibia y desmenuza la levadura fresca. Programa 2 minutos, 37°C, velocidad 2.
    • Añade la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la ralladura de limón y de naranja, y la pizca de sal. Mezcla 10 segundos, velocidad 6.
    • A continuación, programa 3 minutos, velocidad espiga.
    • Incorpora las frutas confitadas y las pasas, y mezcla 1 minuto, velocidad 3.
    • Deja reposar la masa dentro del vaso de la Thermomix hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora.
    • Transcurrido ese tiempo, precalienta el horno a 180°C.
    • Vierte la masa en un molde para panettone previamente enharinado y deja reposar de nuevo hasta que vuelva a duplicar su volumen.
    • Lleva el molde al horno y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y al pincharlo con un palillo, este salga limpio.
    • Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
    • ¡Disfruta de tu delicioso panettone casero hecho con Thermomix en compañía de tus seres queridos!

¡Delicioso panettone hecho con Thermomix!

Panettone hecho con Thermomix

El panettone es un clásico postre navideño italiano conocido por su esponjoso y delicioso sabor. Con Thermomix, podemos preparar nuestro propio panettone en casa de forma sencilla y con un resultado espectacular. La tecnología de Thermomix nos permite controlar la temperatura y el tiempo de amasado de manera precisa, logrando así un panettone perfecto para disfrutar en familia durante las fiestas. ¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con este delicioso panettone casero hecho con Thermomix!

¿Cuál es la receta tradicional de panettone y cómo puedo adaptarla para hacerla con Thermomix?

La receta tradicional de panettone incluye ingredientes como harina, levadura, huevos, frutas confitadas y pasas. Para adaptarla con Thermomix, simplemente puedes emplear el modo de amasado y fermentación del aparato para facilitar el proceso de elaboración.

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer panettone con Thermomix y dónde puedo conseguirlos?

Los ingredientes necesarios para hacer panettone con Thermomix son harina de fuerza, levadura fresca, azúcar, mantequilla, huevos, frutas confitadas y pasas. Puedes conseguirlos en supermercados o tiendas especializadas en repostería.

¿Hay algún truco o consejo especial para que mi panettone hecho con Thermomix quede esponjoso y delicioso?

Un consejo importante para que tu panettone hecho con Thermomix quede esponjoso y delicioso es respetar los tiempos de reposo de la masa, especialmente durante el proceso de fermentación. ¡Esto hará toda la diferencia en el resultado final de tu panettone!

Valores nutricionales de receta de panettone con thermomix

      • Calorías: 350 kcal
      • Grasas: 12g
      • Carbohidratos: 50g
      • Proteínas: 8g
      • Fibra: 3g
      • Azúcares: 20g

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