Pancakes de plátano: ¡delicioso desayuno!

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María

Los pancakes de plátano son una deliciosa y nutritiva alternativa para disfrutar en el desayuno o la merienda. Esta receta combina la suavidad de los plátanos maduros con la esponjosidad de los pancakes, creando un bocado irresistible que encantará a grandes y pequeños. Sigue estos sencillos pasos para preparar unos pancakes de plátano caseros y sorprende a todos en casa:

Ingredientes:

    • 2 plátanos maduros
    • 1 taza de harina de trigo
    • 1 huevo
    • 1 taza de leche
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 pizca de sal
    • Mantequilla para engrasar la sartén

Pasos a seguir:

    • Preparar los ingredientes: Pelar los plátanos y aplastarlos con un tenedor hasta obtener un puré sin grumos.
    • Mezclar los ingredientes secos: En un bol, tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezclar bien.
    • Añadir el huevo y la leche: Agregar el huevo a los plátanos aplastados y batir. Luego incorporar la leche y mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
    • Combinar las mezclas: Verter la mezcla de ingredientes secos sobre la mezcla de plátano, huevo y leche. Mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
    • Cocinar los pancakes: Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y engrasar con un poco de mantequilla. Verter porciones de masa en la sartén y cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Dar la vuelta y cocinar por el otro lado hasta dorar.
    • Servir y disfrutar: Retirar los pancakes de plátano de la sartén y servir caliente, acompañados de sirope de maple, miel o frutas frescas. ¡Deliciosos!

Con esta receta fácil y rápida, podrás deleitar a tu familia con unos pancakes de plátano llenos de sabor y energía para empezar el día con buen pie. ¡A disfrutar!

Deliciosos pancakes de plátano

Deliciosos pancakes de plátano

¿Qué hay mejor que despertar con el delicioso aroma de unos pancakes de plátano calientitos esperando en la mesa? Esta receta es perfecta para consentirte en un desayuno especial o un brunch relajado en casa. La combinación de la suavidad de los pancakes con el sabor dulce y natural del plátano es simplemente irresistible. ¡Anímate a prepararlos y disfruta de este manjar casero en cualquier momento del día!

¿Cómo puedo hacer pancakes de plátano saludables?

Para hacer pancakes de plátano saludables, mezcla plátano maduro machacado, huevo y avena en hojuelas. Cocina en un sartén antiadherente sin aceite. ¡Deliciosos y nutritivos!

¿Cuál es la mejor forma de lograr que los pancakes de plátano queden esponjosos?

La mejor forma de lograr que los pancakes de plátano queden esponjosos es agregar polvo de hornear a la mezcla para darles volumen y esponjosidad.

¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a la receta básica de pancakes de plátano para darles un toque especial?

Puedes agregar canela, nueces picadas o chispas de chocolate a la receta básica de pancakes de plátano para darles un toque especial.

Valores nutricionales de Receta de Pancakes de Plátano

      • Calorías: 200 por porción
      • Grasas: 8g
      • Carbohidratos: 30g
      • Proteínas: 5g
      • Fibra: 3g

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