Pan de Pasas: Delicioso y Esponjoso

//

María

El pan de pasas es una deliciosa y tradicional receta que combina la esponjosidad del pan con el dulce sabor de las pasas. Ideal para disfrutar en el desayuno o la merienda, este pan casero es perfecto para acompañar con mantequilla, mermelada o disfrutarlo solo. A continuación, te compartimos la receta para que puedas prepararlo en casa y sorprender a tus seres queridos.

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de pasas
  • 50 gramos de azúcar
  • 25 gramos de levadura fresca
  • 250 ml de leche tibia
  • 1 huevo
  • 50 gramos de mantequilla
  • Una pizca de sal

Preparación:

    • En un bol grande, desmenuza la levadura fresca y añade la leche tibia. Deja reposar durante unos minutos hasta que la levadura se disuelva por completo.
    • Añade el azúcar, la mantequilla derretida, el huevo batido y mezcla bien todos los ingredientes.
    • Incorpora la harina tamizada y la pizca de sal. Amasa la mezcla hasta obtener una masa homogénea y suave.
    • Agrega las pasas a la masa y vuelve a amasar para distribuirlas de manera uniforme en la masa.
    • Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su volumen.
    • Engrasa un molde para pan y coloca la masa dentro, dándole forma de pan. Deja reposar nuevamente durante 30 minutos.
    • Pre-calienta el horno a 180°C y hornea el pan de pasas durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.
    • Una vez listo, retira el pan del horno y deja enfriar antes de cortarlo en rebanadas y servir.

¡Disfruta de este delicioso pan de pasas casero en cualquier momento del día!

Delicioso Pan de Pasas

El pan de pasas es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor dulce y suave textura lo hacen perfecto para acompañar un café por la mañana o una merienda.

Las pasas aportan un toque de dulzura natural al pan, creando una combinación perfecta con la esponjosidad de la masa. Además, las pasas son una excelente fuente de energía y nutrientes, haciéndolo una opción saludable y deliciosa a la vez.

¿Cuál es la mejor forma de preparar un delicioso pan de pasas en casa?

La mejor forma de preparar un delicioso pan de pasas en casa es mezclando la masa con las pasas previamente remojadas, dejando que fermente, y horneándolo a la temperatura adecuada hasta que esté dorado.

¿Qué ingredientes necesito para hacer un pan de pasas esponjoso y sabroso?

Para hacer un pan de pasas esponjoso y sabroso necesitas harina, levadura, azúcar, mantequilla, pasas y leche.

¿Hay alguna variante especial o truco para mejorar la receta tradicional de pan de pasas?

Una variante especial para mejorar la receta tradicional de pan de pasas es agregar un toque de canela o nuez moscada a la masa. ¡Delicioso!

Valores nutricionales de pan de pasas

      • Calorías: 250 por porción
      • Grasas: 8g
      • Grasas saturadas: 1g
      • Colesterol: 0mg
      • Sodio: 200mg
      • Carbohidratos: 40g
      • Fibra: 5g
      • Azúcares: 15g
      • Proteínas: 5g

Deja un comentario