Las palmeritas de hojaldre con chocolate son un delicioso bocadillo perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre, merienda o simplemente como antojo dulce. Con su crujiente textura y su irresistible sabor a chocolate, estas palmeritas caseras son una opción fácil de preparar y que seguro encantará a todos en casa. Sigue esta sencilla receta y sorprende a tus seres queridos con unas deliciosas palmeritas de hojaldre con chocolate.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 100g de chocolate negro para fundir
- Azúcar moreno
Preparación:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie plana y espolvorea azúcar moreno por encima.
- Funde el chocolate negro al baño María o en el microondas, removiendo con cuidado para que no se queme.
- Cuando el chocolate esté completamente derretido, extiéndelo sobre la lámina de hojaldre de manera uniforme.
- Enrolla uno de los extremos de la lámina hacia el centro, repitiendo la operación con el otro extremo para formar un doble rollo.
- Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Hornea las palmeritas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
¡Disfruta de estas deliciosas palmeritas de hojaldre con chocolate junto a una taza de café o un vaso de leche! Son el acompañamiento perfecto para endulzar cualquier momento especial.
Deliciosas Palmeritas de hojaldre con chocolate
Las palmeritas de hojaldre con chocolate son un delicioso y sencillo postre que combina la crujiente textura del hojaldre con el irresistible sabor del chocolate. Estas pequeñas delicias dulces son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como merienda o como acompañamiento de un café o té. La magia de las palmeritas radica en su forma característica de espiral, que les da un aspecto elegante y apetitoso. Además, el contraste entre el hojaldre dorado y crujiente y el chocolate derretido en su interior las convierte en un verdadero manjar para los amantes de lo dulce. ¡Anímate a preparar tus propias palmeritas de hojaldre con chocolate y sorprende a tus seres queridos con este delicioso bocado!
¿Cuál es la mejor manera de derretir el chocolate para las palmeritas de hojaldre?
La mejor manera de derretir el chocolate para las palmeritas de hojaldre es al baño maría o en el microondas a baja potencia, removiendo constantemente para evitar que se queme.
¿Cómo puedo asegurarme de que las palmeritas de hojaldre queden crujientes por fuera y suaves por dentro?
Para asegurarte de que las palmeritas de hojaldre queden crujientes por fuera y suaves por dentro, es importante hornear a una temperatura alta durante poco tiempo y utilizar mantequilla fría o congelada para el hojaldre.
¿Es posible añadir otros ingredientes además del chocolate a las palmeritas de hojaldre para darles un toque extra de sabor?
Sí, es posible añadir otros ingredientes además del chocolate a las palmeritas de hojaldre para darles un toque extra de sabor. Algunas opciones incluyen nueces, canela, ralladura de naranja o coco rallado.
Valores nutricionales de receta de palmeritas de hojaldre con chocolate
- Calorías: 150 por porción
- Grasas: 8g
- Grasas saturadas: 4g
- Carbohidratos: 18g
- Azúcares: 10g
- Proteínas: 2g
- Fibra: 1g