Los muffins de maní son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día. Su suave textura y su sabor a maní los hacen irresistibles para los amantes de este fruto seco. A continuación, te comparto una receta sencilla para preparar muffins de maní en casa y sorprender a tu familia y amigos.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de crema de maní
- 1/2 taza de maní picado
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 180°C y coloca los capacillos de papel en un molde para muffins.
- En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, batir el huevo, la leche, la mantequilla derretida y la crema de maní hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados. No sobre mezcles.
- Agrega los maníes picados y reparte la masa en los capacillos, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.
- Hornea los muffins durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar los muffins antes de desmoldar y disfrutar.
¡Espero que disfrutes estos deliciosos muffins de maní en compañía de tus seres queridos! ¡Buen provecho!
Deliciosos muffins de maní
Los muffins de maní son una delicia para los amantes de este fruto seco. Su sabor intenso y su textura esponjosa los hacen irresistibles para cualquier ocasión. Además, son fáciles de preparar y siempre son un éxito en reuniones o como postre. Puedes disfrutarlos con un café o té caliente para realzar su sabor. ¡Anímate a preparar estos deliciosos muffins de maní y sorprende a tus seres queridos con un bocado lleno de sabor y nutrición!
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¿Cuál es la mejor receta para hacer muffins de maní?
La mejor receta para hacer muffins de maní es mezclar harina, azúcar, polvo de hornear y sal en un bowl. En otro recipiente, batir huevos, leche, mantequilla derretida y extracto de vainilla. Luego, combinar ambas mezclas y agregar maní triturado. Hornear a 180°C por 20-25 minutos.
¿Cómo puedo hacer que mis muffins de maní queden esponjosos y húmedos?
Para que tus muffins de maní queden esponjosos y húmedos, es importante no sobrebatir la masa y agregar aceite en lugar de mantequilla para mantener la humedad.
¿Se pueden agregar otros ingredientes a la receta tradicional de muffins de maní para darles un toque diferente?
Sí, se pueden agregar otros ingredientes a la receta tradicional de muffins de maní para darles un toque diferente.
Valores nutricionales de la receta de muffins de maní
- Calorías: 180 por muffin
- Proteínas: 5g por muffin
- Grasas: 10g por muffin
- Carbohidratos: 20g por muffin
- Azúcares: 8g por muffin