Muffins de Batata: Delicia Dulce y Saludable

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María

Los muffins de batata son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su sabor dulce y su textura esponjosa los hacen irresistibles para grandes y chicos. En esta receta te enseñaré cómo preparar muffins de batata fácilmente en tu cocina.

Ingredientes:

    • 1 batata grande
    • 1 taza de harina de trigo
    • 1/2 taza de azúcar morena
    • 1/4 taza de aceite de coco
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación:

    • Cocinar la batata: Pela la batata, córtala en trozos y cocínala al vapor hasta que esté tierna. Haz un puré con la batata cocida y reserva.
    • Preparar la masa: En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal. Agrega el puré de batata, el aceite de coco y los huevos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si deseas, incorpora las nueces picadas en este paso.
    • Llenar los moldes: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para muffins. Vierte la masa en los moldes, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
    • Hornear: Coloca los muffins en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
    • ¡A disfrutar! Deja enfriar los muffins de batata antes de desmoldar y degustar. Puedes acompañarlos con un vaso de leche o tu bebida favorita. ¡Buen provecho!

Deliciosos Muffins de Batata

Los Muffins de Batata son una opción deliciosa y original para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor dulce y suave textura los hacen irresistibles para grandes y chicos. Además, la batata aporta un toque extra de nutrientes y fibra a estos deliciosos bocados, convirtiéndolos en una opción más saludable que otros postres. De textura esponjosa y aroma envolvente, los Muffins de Batata se convertirán en uno de tus postres favoritos. Perfectos para acompañar con una taza de café o té, o simplemente para disfrutar como snack entre comidas. Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil y deliciosa.

¡Hará que los vecinos se pongan celosos! Receta fácil súper deliciosa. Prepara una deliciosa cena.

¿Cuál es la mejor forma de preparar muffins de batata?

¿Se pueden añadir ingredientes adicionales a la receta estándar de muffins de batata?

Sí, se pueden añadir ingredientes adicionales a la receta estándar de muffins de batata.

¿Cómo se puede variar la presentación de los muffins de batata para hacerlos más atractivos visualmente?

Se pueden variar presentando los muffins de batata en moldes decorativos o con cobertura de glaseado.

Valores nutricionales de Muffins de Batata

      • Calorías: 250 por muffin
      • Grasas: 10g
      • Grasas saturadas: 2g
      • Colesterol: 20mg
      • Sodio: 300mg
      • Carbohidratos: 35g
      • Fibra: 3g
      • Azúcares: 15g
      • Proteínas: 5g

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