El mousse de limón es un postre refrescante y delicioso que suele ser muy apreciado por su sabor cítrico y textura suave. Ideal para disfrutar en cualquier época del año, esta receta de mousse de limón frío es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce. Sigue este paso a paso y descubre lo sencillo que es preparar este postre lleno de frescura.
Ingredientes:
- 4 limones
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de crema de leche
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1/4 taza de agua caliente
- Azúcar al gusto
Paso a paso:
Paso 1: Exprime los limones y reserva el jugo en un recipiente.
Paso 2: En un bol, mezcla la leche condensada con el jugo de limón y reserva.
Paso 3: En un recipiente pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y deja enfriar.
Paso 4: Bate la crema de leche hasta que tenga consistencia firme. Añade azúcar al gusto.
Paso 5: Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de leche condensada y limón, y mezcla bien.
Paso 6: Incorpora la crema batida a la mezcla anterior con movimientos envolventes hasta que esté todo integrado.
Paso 7: Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande, y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 8: A la hora de servir, decora con ralladura de limón o rodajas finas de limón para darle un toque fresco.
¡Disfruta de este exquisito mousse de limón frío y sorprende a todos con su sabor y textura irresistibles!
Mousse refrescante de limón
Preparar un mousse refrescante de limón es una excelente opción para disfrutar en días calurosos. Esta deliciosa y cremosa textura, junto con el sabor cítrico del limón, hacen de este postre una elección perfecta para sorprender a tus invitados. La combinación de ingredientes simples logra un equilibrio entre lo dulce y lo ácido, creando una experiencia gustativa única. Además, su presentación en copas individuales le da un toque elegante y sofisticado. Anímate a preparar esta receta y déjate cautivar por su frescura y sabor inigualable.
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¿Cuántas calorías tiene una mousse de limón?
Una mousse de limón casera suele tener aproximadamente 250 calorías por porción. Esto puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados, como cantidad de azúcar, nata, etc. Es importante recordar que las calorías pueden variar según la receta específica, así que es recomendable calcularlas con precisión si estás siguiendo una dieta estricta.
¿Cómo se creó el mousse?
El origen del mousse se remonta a Francia en el siglo XVIII. El término “mousse” en francés significa espuma, haciendo referencia a la textura ligera y esponjosa de este postre. La receta original consistía en mezclar claras de huevo con azúcar y saborizantes, logrando una preparación aireada y suave.
Con el tiempo, el mousse ha evolucionado y se han creado múltiples variantes tanto dulces como saladas. Se pueden encontrar mousses de chocolate, frutas, mariscos, entre otros sabores. Esta versatilidad ha convertido al mousse en un postre popular en todo el mundo, apreciado por su exquisita textura y sabor.
Hoy en día, existen numerosas recetas de mousse que se adaptan a diferentes gustos y preferencias, lo que lo convierte en una opción ideal para deleitar el paladar de manera creativa y sofisticada.
¿Cuál es la receta clásica y más fácil para preparar un mousse de limón frío?
La receta clásica y más fácil para preparar un mousse de limón frío es mezclar jugo de limón, leche condensada y crema batida, luego refrigerar.
¿Qué ingredientes necesito y cuáles son los pasos a seguir para hacer un mousse de limón frío perfecto?
Ingredientes: 4 limones, 1 lata de leche condensada, 1/2 taza de azúcar, 1 sobre de gelatina sin sabor, 1 taza de agua caliente, 2 claras de huevo.
Pasos a seguir: 1. Exprime los limones y reserva el jugo. 2. En un bol, mezcla la leche condensada con el jugo de limón. 3. En otro recipiente, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y añade a la mezcla de limón. 4. Bate las claras a punto de nieve con el azúcar e incorpora suavemente a la preparación. 5. Vierte en moldes individuales y refrigera por al menos 4 horas antes de servir. ¡Listo para disfrutar!
¿Hay alguna variante del mousse de limón frío que sea más ligera o saludable sin perder su sabor característico?
Sí, se puede preparar un mousse de limón frío más ligero y saludable sustituyendo la crema batida por yogur griego o leche condensada light.
Valores nutricionales de Receta de mousse de limon frio receta paso a paso
- Calorías: 200 por porción
- Grasas: 12g
- Grasas saturadas: 7g
- Colesterol: 40mg
- Sodio: 20mg
- Carbohidratos: 20g
- Azúcares: 15g
- Proteínas: 3g
