Mousse de castañas con Thermomix: ¡Delicia cremosa!

//

María

En la temporada de otoño, las castañas son un ingrediente delicioso que se puede utilizar para preparar una gran variedad de postres. En esta ocasión, te enseñaré a hacer una cremosa y suave mousse de castañas utilizando tu Thermomix.

Ingredientes:

    • 500g de castañas peladas
    • 250ml de leche
    • 100g de azúcar
    • 200ml de nata para montar
    • 1 sobre de gelatina neutra
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

    • Cocinar las castañas: En el vaso de la Thermomix, añade las castañas peladas y troceadas junto con la leche. Programa 15 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 1.
    • Triturar las castañas: Tritura las castañas cocidas junto con la leche programando 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
    • Agregar azúcar y gelatina: Añade el azúcar, la gelatina previamente hidratada en agua fría y la esencia de vainilla. Mezcla durante 20 segundos, velocidad 3.
    • Montar la nata: En un bol aparte, monta la nata. Para ello, asegúrate de que esté bien fría y programe velocidad 3 y medio hasta que quede bien montada.
    • Incorporar la nata: Agrega la nata montada a la mezcla de castañas con movimientos envolventes para que la mousse quede esponjosa.
    • Refrigerar: Vierte la mezcla en recipientes individuales y lleva al refrigerador por al menos 4 horas para que tome consistencia.
    • Servir: Decora la mousse de castañas con alguna castaña troceada o un poco de nata montada antes de servir.

¡Disfruta de este exquisito postre de mousse de castañas elaborado con tu Thermomix en cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce!

Deliciosa mousse de castañas con Thermomix

La mousse de castañas es un postre exquisito y perfecto para disfrutar durante el otoño e invierno. Su textura suave y cremosa, junto con el sabor característico de las castañas, lo convierten en una delicia irresistible. Con la ayuda de la Thermomix, este postre se prepara de manera rápida y sencilla, ideal para sorprender a tus invitados o darte un capricho en cualquier momento. La combinación de ingredientes naturales y la tecnología de Thermomix garantizan un resultado espectacular que te hará repetir una y otra vez. ¡No dudes en probar esta receta y deleitarte con una mousse de castañas única y deliciosa!

¿Cómo se prepara paso a paso una deliciosa mousse de castañas con Thermomix?

Para preparar una deliciosa mousse de castañas con Thermomix, primero necesitas triturar 250g de castañas cocidas con 100g de azúcar y 50g de leche. Luego, añade 250g de nata montada y mezcla todo hasta obtener una textura suave. Refrigera por al menos 4 horas antes de servir. ¡Listo!

¿Cuál es la mejor forma de conseguir la textura perfecta en un mousse de castañas utilizando Thermomix?

La mejor forma de conseguir la textura perfecta en un mousse de castañas con Thermomix es seguir cuidadosamente las instrucciones de la receta y respetar los tiempos y velocidades indicados en el aparato.

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer una mousse de castañas con Thermomix y dónde puedo encontrarlos?

Los ingredientes necesarios para hacer una mousse de castañas con Thermomix son: castañas, azúcar, leche, nata para montar y gelatina en polvo. Puedes encontrar estos ingredientes en un supermercado o tienda especializada en alimentación.

Valores nutricionales de mousse de castañas con Thermomix

    • Calorías: 180 por porción
    • Grasas: 12g
    • Grasas saturadas: 7g
    • Carbohidratos: 15g
    • Azúcares: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Fibra: 2g
    • Sodio: 20mg

Deja un comentario