El mousse de plátano es un postre delicioso y ligero que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Su textura suave y cremosa, junto con el sabor dulce y afrutado del plátano, lo convierten en una opción perfecta para satisfacer el antojo de algo dulce sin sentirte demasiado pesado.
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de crema batida
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 hojas de gelatina sin sabor
Preparación:
- En primer lugar, hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos hasta que estén suaves.
- Pela los plátanos y córtalos en trozos. Colócalos en la licuadora o procesador de alimentos y tritúralos hasta obtener un puré suave.
- En una cacerola pequeña, calienta la crema batida junto con el azúcar y la esencia de vainilla a fuego medio, removiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Retira la crema batida del fuego y añade las hojas de gelatina hidratadas, mezclando bien hasta que se disuelvan por completo.
- Incorpora el puré de plátano a la mezcla de crema batida y gelatina, asegurándote de integrar bien todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla en moldes individuales o en un recipiente grande y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que el mousse esté firme.
- Sirve el mousse de plátano decorado con rodajas de plátano fresco o con un toque de crema batida, ¡y disfruta de este postre delicioso y refrescante!
Este mousse de plátano es una opción ideal para cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como un capricho dulce en cualquier momento del día. ¡Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros!
Mousse de Banana Delicioso
Mousse de Banana Delicioso
Esta exquisita receta de mousse de banana es perfecta para aquellos amantes de los postres cremosos y llenos de sabor. Con una textura suave y un intenso sabor a banana madura, este postre se convertirá en uno de tus favoritos. Ideal para cualquier ocasión, desde un postre especial para compartir con la familia hasta un capricho personal para disfrutar en solitario. La combinación de la dulzura natural de las bananas con la frescura de la crema resulta en una mezcla irresistible que conquistará hasta el paladar más exigente. Prepáralo en poco tiempo y sorprende a todos con este delicioso mousse de banana.
¿Cuál es la mejor manera de preparar un mousse de banana cremoso y con mucho sabor?
La mejor manera de preparar un mousse de banana cremoso y con mucho sabor es utilizando bananas maduras, batirlas con crema batida y añadir un toque de jugo de limón para realzar su sabor.
¿Se puede sustituir la banana por otra fruta en la receta de mousse?
Sí, se puede sustituir la banana por otra fruta en la receta de mousse.
¿Cómo hacer para que mi mousse de banana quede con la consistencia perfecta?
Para que tu mousse de banana quede con la consistencia perfecta, asegúrate de batir bien las claras a punto de nieve antes de incorporarlas a la mezcla de banana. Además, refrigera la mousse durante al menos 2 horas antes de servirla para que tome la textura deseada.
Valores nutricionales de Mouse de Banana
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 2g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 12g