Marranitos: Deliciosas Galletas Mexicanas

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María

Los marranitos son unas deliciosas galletas típicas de México que se caracterizan por su forma de cerdito y su sabor a piloncillo y especias. Son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, acompañadas de un vaso de leche o una taza de café. A continuación, te compartimos la receta para que puedas preparar estos deliciosos marranitos en casa. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

    • 1 taza de piloncillo rallado
    • 1/2 taza de manteca de cerdo
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 3 tazas de harina
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

    • En una olla, derrite el piloncillo junto con la manteca de cerdo a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que se integren bien.
    • Añade la esencia de vainilla y mezcla. Retira del fuego y deja enfriar.
    • En un tazón, tamiza la harina, la canela en polvo y el polvo para hornear. Agrega la mezcla de piloncillo y manteca poco a poco, integrando con tus manos hasta obtener una masa homogénea.
    • Envuelve la masa en plástico film y refrigera por al menos 30 minutos.
    • Prepara una charola para hornear con papel encerado y precalienta el horno a 180°C.
    • Extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con un molde en forma de cerdito.
    • Coloca las galletas en la charola y hornea por 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
    • Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar tus deliciosos marranitos caseros.

¡Esperamos que disfrutes esta receta tradicional mexicana! ¡Buen provecho!

Deliciosas galletas de marranitos ¡Prepáralas en casa!

Las galletas de marranitos son un delicioso postre tradicional mexicano que todos deberían probar al menos una vez en la vida. Su sabor a canela y su textura crujiente por fuera pero suave por dentro las hacen irresistibles para cualquiera. Son perfectas para acompañar un café o simplemente disfrutar como tentempié en cualquier momento del día.

Preparar estas galletas en casa es muy sencillo y vale totalmente la pena el esfuerzo. El aroma que invadirá tu cocina mientras se hornean es simplemente delicioso. Además, el resultado final te hará sentir orgulloso de tus habilidades culinarias. ¡Anímate a hornear unas galletas de marranitos y comparte su irresistible sabor con tus seres queridos!

¿Qué significa la palabra “Marranitos”?

La palabra “Marranitos” se refiere a un tipo de pan dulce tradicional mexicano con forma de cerdito. Está elaborado con piloncillo, canela y otras especias, lo que le da un sabor único y delicioso. La masa se corta en la forma característica de los cerditos y se hornea hasta que esté dorada y crujiente por fuera, pero suave y esponjosa por dentro. Los marranitos son un bocado popular en las panaderías mexicanas y son perfectos para disfrutar con un café o un vaso de leche. ¡Son una delicia que no te puedes perder!

¿Cuál es la receta tradicional de marranitos galletas mexicanas?

La receta tradicional de marranitos galletas mexicanas incluye ingredientes como piloncillo, manteca, harina, canela y clavo. Se amasa la mezcla y se corta en la forma característica de cerditos. Luego se hornean hasta que estén dorados y crujientes.

¿Cómo puedo hacer marranitos galletas mexicanas más saludables?

Para hacer marranitos galletas mexicanas más saludables, puedes reemplazar el azúcar refinada por edulcorantes naturales como la miel o el sirope de agave. También puedes utilizar harina de trigo integral en lugar de harina refinada para aumentar el contenido de fibra. Además, puedes añadir ingredientes como avena, plátano maduro o zanahoria rallada para agregar más nutrientes.

¿Se pueden añadir ingredientes adicionales a la receta básica de marranitos galletas mexicanas?

, se pueden añadir ingredientes adicionales a la receta básica de marranitos galletas mexicanas.

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Valores nutricionales de Receta de Marranitos Galletas Mexicanas

      • Calorías: 150 por galleta
      • Grasas: 8g
      • Grasas saturadas: 3g
      • Colesterol: 20mg
      • Sodio: 100mg
      • Carbohidratos: 18g
      • Azúcares: 10g
      • Proteínas: 2g

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