Mandocas Venezolanas: ¡Delicia Criolla!

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María

Las mandocas venezolanas son un delicioso plato tradicional de la gastronomía venezolana, especialmente popular en los desayunos o meriendas. Se trata de una especie de pan frito elaborado a base de harina de maíz y queso, lo que le confiere un sabor único y delicioso. A continuación, te enseñaré cómo preparar estas exquisitas mandocas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

    • 2 tazas de harina de maíz
    • 1 taza de queso rallado
    • 1 taza de leche
    • 1 cucharadita de sal
    • Aceite para freír

Preparación:

    • En un recipiente, mezcla la harina de maíz con el queso rallado y la sal.
    • Poco a poco, añade la leche y mezcla hasta obtener una masa homogénea y manejable.
    • Forma bolitas con la masa y luego aplánalas formando discos de aproximadamente 1 cm de grosor.
    • Calienta suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
    • Fríe las mandocas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
    • Retira las mandocas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
    • Sirve las mandocas calientes y disfruta de su delicioso sabor acompañadas de queso blanco o nata.

¡Espero que disfrutes de estas auténticas mandocas venezolanas! Son perfectas para compartir en familia o con amigos, y te transportarán directamente a la sabrosa gastronomía venezolana. ¡Buen provecho!

Deliciosas mandocas criollas

Mandocas criollas es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía venezolana. Su textura suave y su sabor dulce las convierten en una delicia irresistible para cualquier paladar. Estas mandocas son perfectas para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañadas de queso blanco o mantequilla. La mezcla de maíz tierno y harina de trigo les da una consistencia única que las hace verdaderamente especiales. No hay visita a Venezuela que esté completa sin probar estas exquisitas mandocas criollas. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus seres queridos con este sabroso bocado!

CACHAPAS PASO A PASO

¿Cuál es la receta tradicional de mandocas venezolanas?

La receta tradicional de mandocas venezolanas incluye harina de maíz, papelón y queso rallado.

¿Cómo se preparan las mandocas venezolanas de manera fácil y rápida?

Para preparar las mandocas venezolanas de manera fácil y rápida, solo necesitas mezclar harina de maíz, azúcar, queso rallado y agua hasta formar una masa. Luego, forma bolitas, aplástalas ligeramente y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. ¡Listo!

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer mandocas venezolanas deliciosas y auténticas?

Harina de maíz precocida, agua, azúcar y sal., son los ingredientes necesarios para hacer mandocas venezolanas deliciosas y auténticas.

Valores nutricionales de la receta de mandocas venezolanas

      • Calorías: 250 kcal por porción
      • Grasas: 10g
      • Proteínas: 5g
      • Carbohidratos: 35g
      • Fibra: 3g
      • Vitaminas: A, C, y del complejo B
      • Minerales: Hierro, Calcio y Potasio

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