Las magdalenas veganas de chocolate y naranja son una deliciosa opción para disfrutar de un postre o merienda saludable y libre de ingredientes de origen animal. En esta receta te enseñaré cómo preparar estas suaves y esponjosas magdalenas que combinan el intenso sabor del chocolate con el toque cítrico de la naranja. ¡Sigue los pasos y sorprende a tus amigos y familiares con este exquisito bocado!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- Ralladura de 1 naranja
- 1/2 taza de leche vegetal
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
- Pre-calienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para muffins con capacillos de papel.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega la ralladura de naranja y mezcla bien.
- En otro recipiente, combina la leche vegetal, el aceite de coco, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla.
- Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Rellena los capacillos con la masa hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornea las magdalenas durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Deja enfriar las magdalenas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Sirve las magdalenas veganas de chocolate y naranja acompañadas de tu bebida caliente favorita y ¡disfruta!
¡Estas magdalenas veganas de chocolate y naranja son perfectas para compartir en cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce y delicioso! Además, al ser veganas, son aptas para personas con intolerancias o alergias alimentarias. ¡Anímate a prepararlas y déjate conquistar por su sabor único!
Deliciosas magdalenas veganas
Las magdalenas veganas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Gracias a ingredientes como la harina de trigo integral, la leche vegetal y el aceite de coco, estas magdalenas son una alternativa libre de productos de origen animal. Su textura esponjosa y su sabor dulce las hacen irresistibles para todos los amantes de los postres veganos. Puedes acompañarlas con un café o té caliente para disfrutar de un momento de relax y indulgencia. ¡Anímate a preparar estas deliciosas magdalenas veganas y sorprende a tus amigos y familia con un postre saludable y lleno de sabor!
¿Cómo puedo sustituir los huevos en una receta de magdalenas veganas de chocolate y naranja?
Puedes sustituir los huevos en una receta de magdalenas veganas de chocolate y naranja utilizando puré de plátano, compota de manzana o tofu sedoso como alternativas.
¿Cuál es la mejor forma de lograr que las magdalenas veganas de chocolate y naranja queden esponjosas?
La mejor forma de lograr que las magdalenas veganas de chocolate y naranja queden esponjosas es utilizando levadura química y bicarbonato de sodio en la masa para ayudar a que suban durante la cocción. También es importante no sobremezclar la masa para evitar que queden compactas. Además, agregar vinagre de manzana o zumo de limón a la mezcla de ingredientes líquidos puede ayudar a activar los agentes leudantes y lograr una textura esponjosa.
¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar para darle un toque único a las magdalenas veganas de chocolate y naranja?
Puedes agregar piel de naranja rallada y almendras picadas para darle un toque único a las magdalenas veganas de chocolate y naranja.
Valores nutricionales de: receta de magdalenas veganas de chocolate y naranja
- Calorías: 150 kcal por magdalena
- Grasas: 7g por magdalena
- Grasas saturadas: 2g por magdalena
- Carbohidratos: 20g por magdalena
- Azúcares: 10g por magdalena
- Proteínas: 3g por magdalena
- Fibra: 2g por magdalena